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맛있는 밥의 조건

밥맛이 다 거기서 거기란 표현은 옛말.

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경인로 570 숯불구이

경인로 570 숯불구이는 300석 이상 대형 매장으로 2019년 8월 15일 개업했다.

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(주)식음연구소 대표이사 노희영

노희영이 돌아왔다. 어디를 가든 이슈를 몰고 다녔던 그가 지난해 YG푸즈 인수 후에는...

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오경순의 시절 채식

오경순 교수가 ‘시절 채식’이라는 이름으로 업소용 채식 레시피를 연재합니다.

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서초구

방배 카페골목, 양재시민의숲, 남부터미널 상권

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서울창업허브 ‘키친인큐베이터...

‘키친인큐베이터’에서 예비 창업자들은 꿈을 키워가고 있다.

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진화하는 ‘공유주방’

공유주방, 기본적으로 상업용 주방 공간과 설비를 빌려주는 비즈니스다. 그런데 여기서 그치면 단순히 임대 비즈니스일 뿐. 최근 공유주방은 배달 외식 브랜드를 자체 운영하거나 푸드코트 형태로 대형마트에 입점하는가 하면 외식업체의 해외진출을 지원하는 등 그 모습을 달리해가며 변신 중이다.

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