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마제소바

국물 없는 일본식 면요리가 점차 그 영역을 확대하고 있다. 우동부터 소바, 라멘, 탄...

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인싸들의 인생돈카츠 등극 - 콘...

장안동에 따끈따끈한 핫플레이스가 떴다. 35년 된 주택가 목욕탕을 개조한 ‘듀펠센터...

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더매칭플레이스 / 김철민 대표

정보 부재, 경험 부재, 기술 부재…. 부푼 꿈과 열정을 갖고 창업에 나서는 이들이 실...

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소곱창 토핑으로 메뉴가치 UP

지난 여름 대한민국을 강타했던 소곱창 열풍! 소곱창을 구이, 전골이 아닌 다양한 메...

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골목길 사이사이 벽화로 활기 가...

크고 작은 음식점과 자취방이 모여 있던 경희대학교 인근 회기동 골목은 특별한 일 없...

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더티트렁크

지금 파주에서 가장 핫한 F&B공간을 꼽으라면 단연 더티트렁크다. 국내 최대 규모로 ...

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대만 길거리 디저트가 뜬다

1세대 버블티, 2세대 대왕카스텔라 3세대 펑리수·누가 크래커에 이어 4세대 샌드위치와 흑당 버블티까지…. 색다른 매력을 지닌 대만 길거리 음식, 그 중에서도 디저트가 큰 인기를 얻고 있다. 대만 여행 먹킷리스트에서 빠지지 않았던 길거리 음식이 국내에 상륙하면서 중독적인 맛과 비주얼에 반한 소비자들이 더욱 늘고 있는 상황으로 급성장세를 보이고 있는 대...

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