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히쓰마부시

히쓰마부시가 국내에 상륙해 젊은 층을 타깃으로 대중화하며 자리를 넓혀가고 있다.

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마라안스

남녀노소 마음을 빼앗는 빨간 맛 ‘마라탕’

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백곰막걸리 & 양조장 이승훈 대...

새로운 프로젝트로 우리술과 술도가 알리기에 박차를 가하고 있는 이승훈 대표를 만나...

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우리술의 무한 변신

우리술이 최근 2030 세대에게 큰 사랑을 받으며 전통주점업계에도 새 바람이 불었다.

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한국외식업중앙회 사상초유의 ...

회장의 임기를 최장 12년(3선 연임)으로 하는 정관개정(안)을 추진해 논란이 일고 있...

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이연FnC 오송 스마트 팩토리

한촌설렁탕과 육수당을 운영하는 이연FnC가 지난 6월 충북 오송에 스마트 팩토리 준공...

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본설 판교 테크노밸리점

지난 6월 13일 오픈한 본설 판교 테크노밸리점은 오픈 2주 만에 일찍 가지 않으면 밥 먹기 힘든 직장인들의 점심 맛집이 됐다. 주 고객층은 IT 기업에 종사하는 20~40대 젊은 직장인. 세련되고 까다로운 이들 입맛을 사로잡을 수 있었던 비결은 바로 본설만의 시그니처 백설·홍설·황설 세 가지 맛 설렁탕이다.

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