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제목  남다른 감자탕, 희망·꿈 찾아주는 재능 기부 강연회 개최
등록자  이내경 기자 조회수  341
- <희망을 끓이는 남다른 감자탕 이야기> 저자 이정열 대표 출간 강연 개최
- 책 출시하자마자 베스트셀러 대열에...인세 전액 싱글 맘·소년소녀가장 ‘기부’

“남다르지 않으면 의미가 없고, 남다르게 생각하고 꿈을 향해 달려야지만 성공에 한 발짝 다가설 수 있다.”

오는 12월 2일 오후 3시부터 5시까지 강남교보문고 23층 다목적홀에서 ‘희망을 끓이는 남다른 감자탕 이야기’ 출간기념 강연회 및 사인회가 개최된다.

이번 강연회에는 ‘소망의 꿈은 절박함에서 나온다’는 주제로 작가가 절망의 끝에서 희망을 써내려 가고 소망을 이룬 과정을 통해 희망과 꿈을 잃어가는 시대에 꿈을 찾아주고 인생 멘토로 나설 계획이다.

이정열 작가는 ‘남다른 감자탕’ 브랜드의 프랜차이즈를 운영하는 (주)보하라 대표로, 액션배우, 태권도 선수, 남대문 지게꾼, 경호원, 부동산 시행사 등 다양한 직업을 전전하다 남다른 목표를 가지고 외식사업을 시작했다. 그는 ‘단 한 번뿐인 인생! 쪽팔리게 살지 말자!’는 독특한 신념과 ‘남자의 기를 살린다’는 슬로건으로 ‘남다른 감자탕’을 선보인 후 각종 보양 재료를 사용한 독특한 메뉴와 인테리어로 3년 만에 대구-경북에 20여 개 중대형 가맹점 문을 열었고, 지금은 서울 등 전국에 100여 개의 가맹점을 가지고 있다.

최근에는 JTBC 창업 멘토링 프로그램 \'나도 CEO\'에 출연해 위기에 처한 가게를 역대급 수익창출로 체인지업 하며 놀라움을 사기도 했으며, 그가 대표로 있는 (주)보하라는 올해 서울 강남 중심가에 사옥을 마련해 \'한식의 세계화\'를 목표로 수도권 상륙작전에 돌입하기도 했다. 이 작가는 “나의 이야기가 남다른 씨앗이 돼 읽는 사람에게 건강하고 아름다운 꽃을 피워낼 수 있기를 기원한다.”고 첫 책을 출간한 소감을 밝히기도 했다.

이번 강연에서 이정열 작가는 서른에 27평이라는 소박한 공간에서 \'남다른 감자탕\'을 시작해 개업 4개월 만에 1억 2천만 원에 달하는 빚을 모두 갚고, 30대 초반의 나이에 100억대 자산가가 되어, 17년이 지난 지금은 건실한 외식 프랜차이즈 기업의 대표가 된 그의 성공 스토리를 소개할 예정이다.

그 외에도, R&D 전담팀을 조직해 분기별로 메뉴를 개선하고 꾸준한 신메뉴 개발을 통해 트렌드에 발 빠르게 대처하면서, 매장별 담당 수퍼바이저를 주기적으로 파견해 사전관리교육, 서비스개선교육, 매장운영상태 등을 진단해 가맹점의 운영 환경 개선에도 힘쓰고 있다.
 
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