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안녕하십니까? 
한국외식정보(주) 대표이사 박형희입니다.

본사는 국내 외식산업이 걸음마를 시작하던 지난 1985년 4월 ‘외식인의 사랑받는 길잡이’를 캐치프레이즈로 《월간식당》
창간호를 발행했습니다. 이후 매월 외식업 경영주에게 꼭 필요한 내용을 전달하며 외식산업 종사자들의 필독서이자 정보의
산실로 자리매김하고 있습니다. 특히 전문성과 다양성을 두루 갖춘 콘텐츠로 문화체육관광부에서 선정하는 우수 콘텐츠 잡지에
선정되었습니다. 1996년 창간한 《식품외식경제》 신문은 식품·외식업계의 이슈와 동향을 전문지답게 분석해 온·오프라인을 통해 빠르고
정확하게 전달하고 있습니다. 이와 함께 각종 외식산업 관련 교육연수를 진행하는 한국외식정보교육원을 운영하고 있으며, 다양한 분야의 컨설팅과 정부 및
공공기관의 연구용역 등을 수행하는 (사)한국외식산업경영연구원을 설립, 국내에서 가장 신뢰받는 식품·외식관련 전문회사로
자리매김하고 있습니다. 2022년 임인년(壬寅年)은 호랑이를 의미하는 ‘검은 호랑이의 해’입니다. 장기화하는 코로나19 사태의 위협이 오히려 새롭게 펼쳐지는 미래 외식시장에 적응할 수 있는 경쟁력을 만들 수 있는 절호의 기회
가 될 수 있습니다. 다시 한번 힘을 내서 멋지게 일어설 수 있는 외식인이 되었으면 합니다. 《월간식당》과 《식품외식경제》 또한 시대에 맞는 정보와 깊이 있는 내용으로 독자 여러분들이 위기를 기회로 만드는 데 일익
을 담당하겠습니다.
감사합니다.

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월간식당 식품외식경제 한국외식산업경영연구원 한국외식정보교육원 제8회 국제외식산업식자재박람회
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