이달의 특집기사

HOME > 월간식당 출판물
제 목 : 한국의 떡
출판사 : 한국외식정보(주)
저 자 : 최순자
발행일 : 2006/10/25
판매가 : 10,000원 (부가세별도)  (기존가 : 15,000원 )
주문량 :
책소개
60평생 우리 음식의 맥을 지켜온 최순자 여사가 집필한 우리 조상의 지혜와 과학이 그대로녹아 있는 <한국의 떡>.
200여종이 넘는 다양한 떡이 각각의 재료와 만드는 법
을 소개하고 있는데 완성된 떡의 모양새를 실감나게 담아낸 사진은 가족을 위해서나 혹은 상품으로 내놓기 위해 만드는 사람 모두에게 쉽고 맛있게 만들 수 있게 도움을 주고 있다.
목 차
quickmenu
월간식당 식품외식경제 한국외식산업경영연구원 한국외식정보교육원 제8회 국제외식산업식자재박람회
?