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색다른 매력, 디저트 시장 유망 아이템. 대만 디저트

대만 디저트에 대한 관심이 연일 뜨거워지고 있다. 편의점, 대형마트에서는 대만 디저트 상품 품목을 늘리고 있고, 외식 업체에서도 다양한 대만 디저트 브랜드를 론칭하고 있다. 1세대 대만 디저트인 버블티와 지난해 디저트 시장을 휩쓸었던 대만 대왕 카스테라에 이어 차세대 아이템으로 주목받고 있는 다양한...

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사진 기사내용 제호 등록일

달콤한 컵케이크

다양한 컬러와 디자인, 달콤한 맛으로 꾸준히 사랑받는 컵케이크는 선물용뿐만 아니라 간단한 디저트로 즐기기에도 안성맞춤이다. 단품으로도 좋고, ...

360호 2015/03/04 06:14

Hot한 디저트숍: 팝바, 마이스윗, 기념일프로젝트, 핫텐도

뉴욕 천연 과일 젤라토 국내 착륙  팝바미국 뉴욕 천연 아이스크림 브랜드 「팝바(popbar)」가 서울 서초구 강남역에 국내 1호점 문을 열었다. ...

360호 2015/03/04 06:09

사랑의 묘약 초콜릿

‘사랑의 묘약’으로 불리는 초콜릿. 우울할 때 기분전환용으로 가격 대비 효능이 초콜릿만 한 게 없다. 최근에는 초콜릿전문점을 비롯해 디저트전문...

359호 2015/03/04 05:32

두근두근 설레는 초콜릿

두근두근 설레는 초콜릿은밀하고 달콤한 사랑의 유혹과 같은 초콜릿은 동서양을 막론하고 많은 사람이 좋아하는 매력적인 음식이다. 특히 초콜릿...

359호 2015/03/04 05:28

쇼콜라티에르 김현화

최근 디저트 열풍과 함께 외국의 유명 초콜릿전문점이 하나 둘 늘면서 수제 초콜릿과 쇼콜라티에※에 대한 관심이 높아지고 있다. 국내에도 해외에서 ...

359호 2015/03/04 05:20

달콤 로맨틱한 밸런타인데이 초콜릿

2월은 일 년 중 가장 로맨틱한 날인 밸런타인데이가 있는 달. 마음에 두었던 이성에게 수줍은 마음을 달콤한 초콜릿에 담아 고백하는 날이다. 과거의 ...

359호 2015/03/04 05:10

Hot한 디저트숍: 백미당1964, 마피아디저트, 라두스, 제르보

유기농 우유의 풍미 깊은 변주 백미당1964지난해 9월 압구정동 현대백화점 본점 5층 식당가에 남양유업 외식사업부가 오픈한 「백미당 1964」는 ...

359호 2015/03/04 05:01

구은순 대표 - 옹기 로스팅의 새로운 영역을 개척하다

옹기 로스팅의 새로운 영역을 개척하다구은순 대표지난해 12월 초 서울 삼성동 코엑스에서 열린 ‘2014 서울 카페 쇼’에서는 인기 있는 젊은 바리스...

358호 2015/03/04 04:09

이탈리아 남부 전통 디저트 2가지

이탈리아 남부 전통 디저트 2가지이탈리아 남부 정통 디저트 ‘파스티에라’와 ‘바바’를 소개한다. 질 좋은 밀 생산지로 유명한 남부를 대표하는 디...

358호 2015/03/04 04:00

핫하고 달콤한 디저트

핫하고 달콤한 디저트바야흐로 디저트 전성시대다. 식사 후 식혜나 믹스커피로 대체했던 디저트는 까마득한 옛말. 누가 디저트를 돈 내고 사 먹겠느냐...

358호 2015/03/04 03:45
 
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