디저트 테마

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사진 기사내용 조회수

젊은 감각으로 눈길 끄는 신흥 명소-송리단길 골목상권

경리단길, 망리단길, 황리단길에 이어 ‘송리단길’이 급부상하고 있다. 요즘 가장 핫한 상권은 늘 사람이 북적이는 대학가 주변이나 큰 대로변이 아닌 골목 상권이다. 아기자기하면서도 한적한 맛이 있는 작은 골목인 송리단길이 SNS를 통해 공유되면서 골목 깊숙한 곳까지 ‘일부러 찾아가는’ 사람들이 늘고 있다. 골목 사이사이 ...

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사진 기사내용 제호 등록일

Hot한 디저트 레스토랑 4곳

1.즉석에서 만들어주는 생생한 디저트의 향연 랩24「랩24」는 에드워드 권 셰프가 운영하는 프렌치레스토랑이다. 고급 프렌치 요리에 대한 문턱...

362호 2015/04/29 05:22

속을 그대로 드러내는 도도한 디저트 - 타르트

타르트는 밀가루로 만든 반죽에 과일이나 크림, 견과류 등을 넣어 만드는 프랑스식 디저트다. 타르트는 만드는 사람에 따라, 들어가는 재료에...

361호 2015/04/02 09:55

동그란 틀에 담아낸 달콤한 향연

고급 프랑스 디저트였던 타르트는 정성이 그대로 드러나는 소박한 디저트기도 하다. 계절에 따라 다양한 재료로 취향껏 만들 수 있는 타르트는 한껏 ...

361호 2015/04/02 10:49

컵케이크

작은 컵 크기의 종이 틀에 반죽을 넣고 구운 후 그 위에 달콤한 크림을 얹은 컵케이크는 알록달록한 색감과 화려한 디자인으로 명실공히 디저트계의 ...

360호 2015/03/05 09:00

사랑의 묘약 초콜릿

‘사랑의 묘약’으로 불리는 초콜릿. 우울할 때 기분전환용으로 가격 대비 효능이 초콜릿만 한 게 없다. 최근에는 초콜릿전문점을 비롯해 디저트전문...

359호 2015/03/04 05:32

향긋한 꿀의 유혹

건강한 달콤함으로 디저트시장 접수향긋한 꿀의 유혹달콤하고 향긋한 꿀은 인류 최초의 감미료다. 기원전 7000여 년 전으로 추정되는 동굴벽화에서도 ...

358호 2015/03/04 03:40
 
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