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성신제 지지스 코리아(주) 대표이사

“30년 외식인생을 걸었습니다. 인생의 마지막 찬스라고 생각하고 다시 한 번 도전합니다.” 피자헛 국내 첫 도입, 토종 피자전문점 성신제 피자의 주...

360호 2015/03/04 06:20

쇼콜라티에르 김현화

최근 디저트 열풍과 함께 외국의 유명 초콜릿전문점이 하나 둘 늘면서 수제 초콜릿과 쇼콜라티에※에 대한 관심이 높아지고 있다. 국내에도 해외에서 ...

359호 2015/03/04 05:20

구은순 대표 - 옹기 로스팅의 새로운 영역을 개척하다

옹기 로스팅의 새로운 영역을 개척하다구은순 대표지난해 12월 초 서울 삼성동 코엑스에서 열린 ‘2014 서울 카페 쇼’에서는 인기 있는 젊은 바리스...

358호 2015/03/04 04:09
 
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