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공유주방 활용으로 배달·포장 전문매장 본격화 - 계경순대국 송파나루역점

공유주방 활용으로 배달·포장 전문매장 본격화계경순대국 송파나루역점계경순대국 송파나루역점은 배달·포장 전문매장으로 공유주방인 심플키친 송파점에 입점해있다. 4~5평 남짓 되는 한 칸짜리 공간만으로도 창업할 수 있고 전문적인 기술 없이도 손쉽게 조리할 수 있어 1인 창업으로 주목받고 있다.글 최민지 기자 min...

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경성주막에서 크라운호프까지 연이은 주점 브랜드 히트

경성주막에서 크라운호프까지 연이은 주점 브랜드 히트   경기 불황으로 외식업, 특히 주점 업종도 타격을 피해 갈 수 없는 시대. 어려운 상황에서 승승장구 연이은 성공을 거두고 있는 젊은 경영인이 있다. 바로 PSP F&D 박상용 대표가 주인공이다. 본사의 이익만을 추구하기 보다는 가맹점과의 ...

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B급 감성으로 통했다 - 껍데기클라쓰

B급 감성으로 통했다껍데기클라쓰현란한 알전구의 간판 불빛에 끌려 들어온 껍데기집. 7000원도 하지 않는 저렴한 껍데기를 한 장 두 장 구워먹다보니 어느새 과거의 어딘가로 시간여행을 온 것 같다. 최근 B급 감성으로 2030세대에게 큰 인기를 끌고 있는 껍데기클라쓰다.글 우세영 기자 sywoo@foodbank.co.kr  사진 ...

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사진 기사내용 제호 등록일

혼밥족 겨냥한 비벼 먹는 뚝배기집 - 장도뚝배기 낙성대점

혼밥족 겨냥한 비벼 먹는 뚝배기집장도뚝배기 낙성대점매일매일 먹어도 질리지 않는 집밥을 모티브로 한 장도뚝배기는 비벼 먹는 뚝배기집 전문점이다...

413호 2019/08/06 09:38

고깃집 이상의 육식 공간 - 육욕주의

고깃집 이상의 육식 공간육욕주의한국인이 사랑하는 외식 메뉴 삼겹살. 숙성삼겹살과 뼈갈비, 껍살 등 익숙하지만 한끗 차이가 있는 훌륭한 제주...

413호 2019/08/05 06:06

낮에는 순대국 맛집, 저녁은 선술집 - 낭만순대

낮에는 순대국 맛집, 저녁은 선술집 낭만순대24시간 영업이 가능한 대표적인 메뉴로 순대국을 빼놓을 수 없다. 불경기로 인한 객수감소로 ...

413호 2019/08/05 05:52

100년 기업이 되기 위한 열정을 끓여 내다 - 이연FnC 오송 스마트 팩...

100년 기업이 되기 위한 열정을 끓여 내다이연FnC 오송 스마트 팩토리프랜차이즈 브랜드 한촌설렁탕과 육수당을 운영하는 이연FnC가 지난 6월 충북 오...

413호 2019/08/05 05:20

일산 호수공원보며 즐기는 품격있는 뷔페 한 상 - 부페파크

일산 호수공원보며 즐기는 품격있는 뷔페 한 상부페파크호텔 못지 않은 고급스러운 뷔페 음식을 반값에 즐길 수 있다면? 일산 호수공원 정발산역...

412호 2019/07/03 09:57

제주도 식자재 유통의 트렌드 선도- 신화유통(주)

제주도 식자재 유통의 트렌드 선도신화유통(주)신화유통(주)은 2007년 식자재 유통업을 시작한 이후 8년만에 8배 이상 급성장하며 제주도 내 식...

412호 2019/07/02 05:11

엄마의 마음을 담은 식품기업 - 나팔꽃F&B

엄마의 마음을 담은 식품기업나팔꽃F&B나팔꽃F&B는 국민 엄마 김수미의 손맛을 고스란히 담은 각종 반찬과 음식들을 홈쇼핑, 편의점, 온라인 ...

412호 2019/07/02 05:04

뼈째 굽는 한돈통생갈비 맛집 - 아무튼생갈비

뼈째 굽는 한돈통생갈비 맛집아무튼생갈비서울 잠실에 위치한 아무튼생갈비는 한돈생갈비·양념갈비를 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 숯불 돼지...

412호 2019/07/01 04:39

낮에는 순대국 맛집, 밤에는 안주 맛집 - 큰맘할매순대국

낮에는 순대국 맛집, 밤에는 안주 맛집 큰맘할매순대국 프랜차이즈 창업시장이 꽁꽁 얼어붙은 가운데 올해 4월까지 40개의 신규 가맹점을 ...

411호 2019/06/05 05:27

김포 신도시 엄마들의 핫플레이스 - 카페MEMI

김포 신도시 엄마들의 핫플레이스 카페MEMI카페MEMI는 식사와 술, 카페까지 한 공간에서 즐길 수 있는 올인원(all-in-one) 플레이스를 콘셉트로 ...

411호 2019/06/05 05:14
 
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