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일매출 1억 원 신화의 외식 전문 식자재 업체 (주)에이스식자재할인마...
2008년 오픈한 ‘(주)에이스식자재할인마트’는 오픈 9년 만에 330㎡(100평) 규모의 매장에서 일매출 약 1억 원을 달성한 경쟁력 있는 외식 전문 식자...
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392호 |
2017/11/09 11:52 |
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도면 설계에서 기기·기물 시공까지 주원키친시스템
황학동 주방거리 메인 통로에서 살짝 벗어나 골목으로 몇 걸음 들어서니 세련되고 깔끔한 외관의 업소용 주방 전시장이 눈에 띈다. 각종 주방기기와 ...
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392호 |
2017/11/09 11:48 |
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다양한 변신이 매력적인 토르티야, 신선함으로 승부하다 남향푸드또띠...
인천 남동공단에 위치한 남향푸드또띠아(주)는 1998년 국내에서 처음으로 냉장 토르티야 생산을 시작했다. 멕시칸 요리가 흔치 않았던 당시 수입산 일...
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392호 |
2017/11/09 11:46 |
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식품외식경제 1000호 세미나
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381호 |
2017/10/31 10:59 |
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만두, 사이드메뉴가 아닌 메인으로 거듭나다. 청정원 불고기브라더스 ...
밀가루를 반죽해 얇게 밀어 피를 만들고 고기, 당면, 두부, 김치, 채소 등 다양한 소를 넣어 만든 만두는 한 끼 식사로도 간식으로도 사랑받는 메뉴다...
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391호 |
2017/09/29 10:12 |
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50년 전통의 무교동 유정낙지. 그 추억과 낭만의 맛
‘무교동 유정낙지’는 매운낙지볶음의 대명사다. 얼얼하면서도 개운한 그 매운맛은 생각만으로도 입안에 침이 고인다. 무교동 본점이 사라졌다...
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391호 |
2017/09/29 10:06 |
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장보기·원스톱 배송 시스템으로 차별화해 성공. 다물유통
부산 지역에서 입지를 공고히 한 종합 식자재 유통 업체 ‘다물유통’은 차별화된 배송 시스템과 고객 관리로 거래처 만족도가 높은 업체다. 30년 가...
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391호 |
2017/09/29 10:02 |
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그릇도 경쟁력이다. 글로벌 식기 트렌드 선도기업. (주)케이디에스 디...
1980년에 설립해 37년 간 우리나라 식기업계를 선도해 온 (주)케이디에스 디앤티는 주력제품인 멜라민 식기를 비롯해 주물, 칠기, 도자기, 폴리카보네...
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391호 |
2017/09/29 10:00 |
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2017 한식메뉴 외국어표기 홍보 및 보급 캠페인
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390호 |
2017/08/31 04:27 |
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울산 지역 총괄하는 외식 식자재 도매 업체, 효승유통
울산 지역 외식 식자재 업체나 외식업 경영주에게 ‘효승유통’은 꼭 필요한 거래처다. 외식업소에서 기본으로 사용하는 장류부터 설탕, 밀가루, 맛소...
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390호 |
2017/08/31 11:06 |
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