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이달의 기사는 총 4개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 조회수

고품격 한식 브런치 카페 - 아비아채

고품격 한식 브런치 카페아비아채‘나를 비우고 나를 채운다.’ 옛것을 담아 오늘을 차리고, 새것을 담아 전통을 만들고자 하는 철학을 담아낸 카페 아비아채는 카페·식당·펍을 아우르는 새로운 형태의 외식 문화 공간이다. 부산에서 시작해 전국으로 뻗어나가고 있는 아비아채의 경쟁력을 들여다봤다.글 우세영 기자 syw...

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7000원짜리 숯불정식으로 가성비 높였다 - 일미생고기 일미정

7000원짜리 숯불정식으로 가성비 높였다 일미생고기 일미정서울 장충동의 일미생고기 일미정은 25년간 한 자리에서 동국대학교 학생들과 근처 직장인들의 식사를 책임진 이 구역의 터줏대감이다. 7000원에 5~6가지 찬과 된장찌개, 숯불에 구운 돼지불고기까지 먹을 수 있는 가성비 맛집 일미생고기 일미정을 찾아가봤다.글 ...

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전국에서 가장 맛있는 낙곱새 - 용호洞낙지 강남직영점

전국에서 가장 맛있는 낙곱새 용호洞낙지 강남직영점낙곱새는 60년 전통의 부산지역 음식으로 과거 노동자들이 즐겨 먹던 안줏거리다. 낙곱새가 서울 및 수도권, 기타 지역 사람들에게 인기를 얻기 시작한 것은 여행객들을 통해 입소문을 타면서부터. 용호洞낙지 강남직영점에서는 낙지, 곱창, 새우에 적당히 매콤한 양념을 더한...

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향토적인 분위기에서 즐기는 신선한 고기 - 농장사람들 서울대입구역점

향토적인 분위기에서 즐기는 신선한 고기 농장사람들 서울대입구역점정육식당의 구조를 가지고 있어 최저가로 육류를 즐길 수 있는 곳이 있다. 고기의 양이 푸짐한 것은 물론 뛰어난 육질의 고기만 취급하는 가성비 최고인 식당, 농장사람들이다.글 김미란 기자 miran@foodbank.co.kr  사진 이종호 차장1만 원대 투플...

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사진 기사내용 제호 등록일

청정 자연이 낳은 명품 특산물의 고장, 평창

2018년 동계 올림픽 개최지로 선정되면서 지역경제 발전에 박차를 가하고 있는 강원도 평창...

351호 2014/06/30 04:23

새롭고 유용한 식재료 한자리에

새롭고 유용한 식재료 한자리에‘2014 국제외식산업식자재박람회’는 농수축산업과 식품·외식산업의 행복한&nbs...

350호 2014/05/08 09:16

여름 대비한 각종 제빙기 ‘눈길’

여름 대비한 각종 제빙기 ‘눈길’2014 국제외식산업식자재박람회에서는 외식업소의 운영을 보다 편리...

350호 2014/05/07 05:50

[마켓트렌드] 상생과 나눔 실천하는 사회적 공유가치 창출이 대세

외식업체-지자체 간 산지직거래 활발상생과 나눔 실천하는 사회적 공유가치 창출이 대세최근 사회 전반에 걸쳐 동반성장, 상생이라는 키워드가 ...

348호 2014/03/06 11:01

특허 받은 순간제빙과학으로 눈꽃 가루얼음제빙기 생산, 스노우폴

70초 안에 가루얼음을 만드는 신기술로 ‘눈꽃 가루얼음제빙기’를 생산하고 있는 스노우폴은 뛰어난 기술경쟁력과 풍부한 아이디어를 기반으로 업계...

348호 2014/03/06 10:58

간편하고 경제적인 식기세척기전용 고농축원액세제 개발, 뉴세제코리아

수년 간 세제 OEM 제조로 입지를 다져 온 뉴세제코리아가 국내 최초로 식기세척기전용 농축원액세제 ‘액큐’를 선보여 화제가 되고 있다. 기존 ...

348호 2014/03/06 08:51

자연이 선물하고 세월이 익힌 깊은 맛 ‘장(醬)’ 죽장연

글 육주희 편집국장 jhyuk@foodbank.co.kr 사진 유지상미슐랭 스타 셰프 후니킴도 반한 ‘죽장연’한국음식의 기본은 ‘장맛’이라고 한다. 집집마다 ...

348호 2014/03/05 05:41

[로컬푸드] 산지와 기름진 평야를 두루 품은 남도 맛의 고장, 광주광역...

한반도의 남서부에 위치해 산지와 평야지대가 접한 좋은 입지 조건을 고루 갖춘 광주광역시. 이곳은 들과 육지에서 나는 모든 먹거리가 한데 모여 있...

348호 2014/03/05 05:38

[로컬푸드] 섬진강과 지리산이 품은 로컬푸드의 메카 하동

전라남도와 경상남도를 가로지르는 경계에 위치한 경남 하동군은 천혜의 자연환경이 빚어낸 다양한 농특산물을 보유하고 있는 곳이다. 섬진강과 지리...

347호 2014/01/29 09:27

‘죽’ 프리믹스로 간편하게 먹는다 (주)푸른가족

‘죽’ 프리믹스로 간편하게 먹는다(주)푸른가족대표적인 건강식인 죽을 간편하고 다양하게 즐길 수 있는 프리믹스 제품이 업계의 이목을 끌고 있다. ...

347호 2014/01/29 09:22
 
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