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이달의 기사는 총 3개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 조회수

미소그릴

#남가좌동 #수제돼지갈비 #가족외식미소그릴외식상권이 발달하지 않아 이렇다 할 맛집이 없었던 명지대 인근 남가좌동에 ‘진짜 돼지갈비 맛집’이 나타났다는 소문을 듣고 찾아갔다. 갈비맛은 물론이고 상차림과 사이드 구성, 시각과 청각, 후각을 자극하는 디테일 요소까지. ‘남가좌동 주민 중 한 번도 오지 않은 사람은...

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카일스 파우더

“HACCP 인증 받은 카일스 요거트 파우더로 상큼한 여름 보내세요”카일스 파우더최근 코로나19 사태로 인해 사회적 거리두기가 일상화되면서 홈카페족이 늘고 있다. 이런 가운데 커피 전문 브랜드인 카일스(kyle’s) 파우더는 집에서도 쉽게 카페음료를 만들어 먹을 수 있다는 장점으로 인해 찾는 이들이 점점 늘고 있다.  ...

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HMR 시장의 선두주자-(주)사옹원

HMR 시장의 선두주자(주)사옹원국내 최초로 전요리 대량 생산 시스템을 구축해 간편식 시장에서 독보적 존재감을 과시해 온 사옹원이 창립 25주년을 맞았다. 그간 국내에서 단체급식업계를 주름잡으며 탄탄한 강소기업으로 성장한 사옹원은 이제 해외 수출 규모를 늘려 한식의 세계화에 앞장서고 있다.글 이서영 기자 young...

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사진 기사내용 제호 등록일

외식업소의 따뜻한 겨울나기 겨울철 필수아이템

올 겨울도 어김없이 강추위가 예고되고 있는 가운데, 외식업소마다 겨울나기를 위한 준비가 한창이다. 음식의 따뜻함을 유지할 수 있는 기능성 기물부...

345호 2013/11/29 05:26

지웰시티몰 2BL

중부권 최대 복합엔터테인먼트몰 오픈 초읽기 최근 F&B 시장에서 점점 주목받고 있는 것이 바로 몰링(Malling)이다. 엔터테인먼트...

345호 2013/11/29 05:02

데니쉬후레쉬푸드

선진화된 시스템으로 키운 안전 돼지고기 공급에 주력  수입육에 대한 소비가 점차 확대되고 있는 가운데 110여 년 역사의 덴마크 데니쉬크...

345호 2013/11/29 04:57

악취와 비용은 줄이고 쾌적함과 편리성은 높인다, 음식쓰레기 감량기

올해 초 런던협약으로 인해 음식쓰레기의 해양투기가 전 세계적으로 금지되면서 이를 대체할만한 적절한 대안이나 대책이 마련되지 않아 음식쓰레기 ...

344호 2013/10/29 05:02

손맛은 살리고 편의성은 높인 절임배추

본격적인 김장철을 맞아 바쁜 일손을 덜어줄 수 있는 절임배추에 대한 관심이 높아지고 있다. 각 업소별 개성 있는 김치를 담글 수 있도록 편의성을 ...

344호 2013/10/29 05:00

친환경 전기주방 리딩기업, 디포인덕션

지난 1999년 인덕션 부품 생산 전문기업으로 시작한 디포인덕션은 이제 인덕션 완제품을 개발하고 생산하며 명실공히 국내 친환경 전기주방을 리딩하...

344호 2013/10/29 04:56

(주)이바돔

지난 1993년 에덴축산으로 시작해 1999년 이바돔 감자탕으로 외식업에 진출한 (주)이바돔은 구세대와 신세대의 입맛을 아우르며 20여 년을 이어온 기...

343호 2013/10/01 04:34

아이디어 기물

수저받침대가 필요 없는 밥그릇부터 뷔페전용 접시까지… 외식업소에서 사용할 수 있는 다양한 아이디어 기물들이 눈길을 끌고 있다. 잘 고른 아이디...

343호 2013/10/01 04:30

이탈리안 소스

이탈리아 요리는 다양한 소스를 사용해 각 요리마다 특색 있는 맛을 낼 수 있는 것이 장점이다. 특히 소스에 더해 다양한 향신료로 저마다 개성 있는 ...

343호 2013/10/01 04:25

영양고추유통공사의 고추제품 브랜드 ‘빛깔찬’

국내 대표 고추 산지인 경상북도 영양군은 청정지역과 일교차가 큰 기후 등 천혜의 조건을 갖추고 있어 전국 최고 품질의 고추를 생산하고 있다. ...

342호 2013/08/29 02:20
 
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