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사진 기사내용 조회수

지속가능성으로 건강한 육류 미식트렌드 선도한다

지속가능성으로 건강한 육류 미식트렌드 선도한다  지구적 기상 이변과 지속적인 인구수 증가로 인한 환경 오염, 자원 부족 등 식량 안보 이슈는 이제 어제, 오늘의 일이 아니다. 지속가능성이 모든 산업 분야에서 필수 불가결한 요소로 떠오른 지금, 미국 축산업계도 환경, 사회, 경제의 고른 균형의 토대 위에 지속...

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(주)정우테크닉스

건강·안전·환경 친화적 프리미엄 식품포장용기(주)정우테크닉스코로나19 이후 배달시장이 호황을 누리면서 덩달아 식품용기에 대한 수요도 급증했다. 이 가운데 건강과 안전, 그리고 환경 친화적인 프리미엄 식품용기로 주목받고 있는 업체가 있다. 식품포장용기 전문기업 (주)정우테크닉스다.글 박귀임 기자  사진 이경섭브랜...

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위기가 기회, 친환경용기시장 확장한다 에코두레

위기가 기회, 친환경용기시장 확장한다에코두레친환경 일회용기 및 배달용기를 제작, 판매하는 에코두레는 최근 본사 사무실을 경기도 이천시로 이전하고 샘플실만 경기도 하남시에 남겨뒀다. 에코두레가 제조·유통하는 다양한 일회용기를 전시한 이 공간은 외식업 경영주들이 언제든 방문해 상담하고 둘러볼 수 있게 하기 위해서다....

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인천의 랜드마크를 대표하는 정통중화요리 전문점 공화춘

인천의 랜드마크를 대표하는 정통중화요리 전문점 공화춘인천 중구 차이나타운 거리의 초입인 중화가를 지나 3분가량 경사길을 오르다 보면 차이나타운을 대표하는 공화춘을 쉽게 찾을 수 있다. 이곳은 차이나타운이 인천의 랜드마크로 자리 잡기 이전부터 200가지가 넘는 정통중화요리를 선보이고 있다.글 김종훈 기자 &nb...

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힐링의 맛, 제천 의림지 맛집&카페

천년의 못 품고 피어났다힐링의 맛, 제천 의림지 맛집&카페  충북 제천시 천년의 못 의림지와 청풍호반의 수려한 풍광은 사계절 전국 각지에서 몰려드는 관광객의 발길을 붙드는 곳이다. 아름다운 자연과 함께 힐링의 마무리는 역시 미식(美食)이다. 청정하고 건강한 자원을 토대로 물색만큼이나 빼어난 손맛으로 의림...

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50년 전통의 무교동 유정낙지. 그 추억과 낭만의 맛

‘무교동 유정낙지’는 매운낙지볶음의 대명사다. 얼얼하면서도 개운한 그 매운맛은 생각만으로도 입안에 침이 고인다. 무교동 본점이 사라졌다...

391호 2017/09/29 10:06

장보기·원스톱 배송 시스템으로 차별화해 성공. 다물유통

부산 지역에서 입지를 공고히 한 종합 식자재 유통 업체 ‘다물유통’은 차별화된 배송 시스템과 고객 관리로 거래처 만족도가 높은 업체다. 30년 가...

391호 2017/09/29 10:02

그릇도 경쟁력이다. 글로벌 식기 트렌드 선도기업. (주)케이디에스 디...

1980년에 설립해 37년 간 우리나라 식기업계를 선도해 온 (주)케이디에스 디앤티는 주력제품인 멜라민 식기를 비롯해 주물, 칠기, 도자기, 폴리카보네...

391호 2017/09/29 10:00

2017 한식메뉴 외국어표기 홍보 및 보급 캠페인

390호 2017/08/31 04:27

울산 지역 총괄하는 외식 식자재 도매 업체, 효승유통

울산 지역 외식 식자재 업체나 외식업 경영주에게 ‘효승유통’은 꼭 필요한 거래처다. 외식업소에서 기본으로 사용하는 장류부터 설탕, 밀가루, 맛소...

390호 2017/08/31 11:06

롱런 FC의 경쟁력은 역시 품질, 쏭스핫도그

지난해 프랜차이즈 창업시장에서 강세를 보였던 아이템 중 하나가 핫도그다. 다수의 브랜드가 저렴한 가격과 소자본 창업의 강점을 내세워 점포 확장...

390호 2017/08/31 11:03

빛으로 요리하는 최첨단 원적외선 전기로스터. 쿡젠 COOKZEN

요리에도 첨단기술이 도입되는 푸드테크시대, 업소용 전기로스터 하나로 독보적인 위치에 오른 기업이 있다. 2008년 설립된 쿡젠은 할로겐램프에 전기...

390호 2017/08/31 11:01

샤브와 뷔페의 하모니, 진심을 담는다. 청정채

샤브샤브를 중심으로 한식과 중식, 일식 등 100가지가 넘는 메뉴를 맛깔스럽게 차려낸 ‘청정채’가 뷔페시장의 신흥 강자로 떠오르고 있다. 지...

389호 2017/08/01 02:55

내 몸으로 결제하는 바이오페이 시대 연다

롯데카드(대표이사 김창권)는 세계 최초로 손바닥 정맥으로 결제하는 ‘핸드페이(Hand Pay)’ 서비스를 도입하고 지난 5월 16일 잠실 롯데월드타워 31...

389호 2017/08/01 02:55

부대찌개시장의 새로운 강자. 장혁민의 부대찌개

경인지역을 중심으로 입소문을 타며 빠르게 인지도를 높여가고 있는 신생 부대찌개 업체가 있다. (주)오름푸드에서 운영하는 ‘장혁민의 부대찌개’가...

389호 2017/08/01 02:54
 
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