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사진 기사내용 조회수

신선한 귀리로 만드는 건강한 시리얼 - 조단스(Jordans)

신선한 귀리로 만드는 건강한 시리얼조단스(Jordans)조단스는 165년 동안 유럽인들의 사랑을 받아온 The Jordans & Ryvita Company Ltd.의 영국 프리미엄 건강식품 브랜드다. 유럽 정통 그래놀라&뮤즐리 제조법으로 만들어진 조단스의 시리얼은 슈퍼푸드로 선정된 귀리를 베이스로 유럽 정통방식 통곡물 그대로인 ...

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120년 전통의 이탈리아 프리미엄 토마토 브랜드- 무띠(Mutti)

20년 전통의 이탈리아 프리미엄 토마토 브랜드무띠(Mutti)무띠(Mutti)는 이탈리아산 토마토 제품을 생산·판매하는 120년 전통의 이탈리아 프리미엄 토마토 브랜드다. 오직 토마토만을 생각하는 열정과 성실함으로 인정받고 있으며, 국내에서는 삼양사 서브큐가 지난 2008년부터 독점 수입해 유통하고 있다.  레시피 제공 무띠 &...

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맛있는 돌솥밥, 가마솥밥을 빠르고 편하게 압력돌솥 자동취사기

윤기가 자르르 흐르는 밥은 눈으로부터 식욕을 자아낸다. 맛있는 밥은 특별한 반찬이 따로 필요치 않을 만큼 그것 자체만으로도 충분한 만족감을 선사...

323호 2012/02/16 12:00

청정 바다에서 엄격하게 사육•생산되는 어류 오이타의 방어 ...

일본의 농수산식품은 세계적으로 안전과 안심의 대명사다. 그러나 지난해 3월 11일 대지진으로 인한 후쿠시마 원전사고로 방사능이 유출되면서 일본의...

323호 2012/02/16 11:51

영양가득 웰빙식품의 대명사 청국장

한국의 장이 발효음식으로 영양학적 가치를 인정받으면서 가장 뜨겁게 떠오른 아이템 중 하나가 바로 청국장이다. 과거 냄새나는 음식으로 불리며 특...

323호 2012/02/16 11:39

일본의 식재료 아시아를 넘어 세계로!

지난해 12월 초 일본 농림수산성에서는 한국, 중국, 홍콩, 태국, 싱가포르 등 아시아권 미디어 기자들을 초청해 후쿠오카 지역의 농수산물 생산지를 ...

322호 2012/01/26 10:34

라치오날코리아(주)

라치오날코리아(주) 신개념 셀프쿠킹센터 주방의 선진화를 견인하다 콤비스티머 하나로 우리나라 주방문화의 업그레이드를 견인했다고 평가받는...

322호 2012/01/26 10:04

일손을 덜어주는 만능재주꾼 채소절단기

일손을 덜어주는 만능재주꾼 채소절단기 인건비가 하늘 높은 줄 모르고 치솟아 고공행진을 이어가고 있고, 그나마도 쓸 만한 인력이 없어 인력난...

322호 2012/01/26 09:26

신선편이농산물

언제 어디서나 레디 투 쿡(Ready to cook) 신선편이농산물 신선편이농산물(fresh-cut)은 용어 그대로 신선하고 편리하게 조리에 사용할 수 있도...

322호 2012/01/25 04:39

위험천만 주방의 안전 지킴이!주방조리화

위험천만 주방의 안전 지킴이! 주방조리화 펄펄 끓는 물이나 기름이 항상 한 자리를 차지하고 있고 칼, 골절기, 분쇄기 등 위험한 조리도구가 곳...

321호 2011/12/06 03:26

식문화 변화로 새롭게 떠오른 식재료_치즈

식문화 변화로 새롭게 떠오른 식재료 치즈 최근 몇 년 사이 국내 치즈 시장 규모가 빠르게 커나가고 있다. 지난 2000년 1600억 원에 그쳤던 치즈...

321호 2011/12/06 03:11

주방에도 인테리어가 필요하다_ 우성기업

주방에도 인테리어가 필요하다 우성기업 업소용 냉동냉장고를 중심으로 다양한 주방기기를 생산해 공급해온 (주)우성기업이 업계 최초로 인테리어...

320호 2011/11/03 01:46
 
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