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사진 기사내용 조회수

2017 한식메뉴 외국어표기 홍보 및 보급 캠페인

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울산 지역 총괄하는 외식 식자재 도매 업체, 효승유통

울산 지역 외식 식자재 업체나 외식업 경영주에게 ‘효승유통’은 꼭 필요한 거래처다. 외식업소에서 기본으로 사용하는 장류부터 설탕, 밀가루, 맛소금, 아이미, 한식예찬 등 CJ의 주요 제품을 포함한 상온 전 품목을 갖췄기 때문이다. 정직한 거래를 모토로 신뢰를 쌓아온 울산 지역 총괄 외식 식자재 도매 업체 효승유통을 찾았다....

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롱런 FC의 경쟁력은 역시 품질, 쏭스핫도그

지난해 프랜차이즈 창업시장에서 강세를 보였던 아이템 중 하나가 핫도그다. 다수의 브랜드가 저렴한 가격과 소자본 창업의 강점을 내세워 점포 확장에 주력하는 동안 제품 경쟁력 강화에 몰두하며 조용히 브랜드 파워를 쌓아온 곳이 있다. 길거리 간식을 외식 프랜차이즈 아이템으로 끌어올린 1세대 핫도그 FC의 주인공 쏭스핫도그를...

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빛으로 요리하는 최첨단 원적외선 전기로스터. 쿡젠 COOKZEN

요리에도 첨단기술이 도입되는 푸드테크시대, 업소용 전기로스터 하나로 독보적인 위치에 오른 기업이 있다. 2008년 설립된 쿡젠은 할로겐램프에 전기를 흘려보내는 방식으로 원적외선을 방출하는 전기로스터를 생산 중이다. 숯불에서 나오는 원적외선의 좋은 점은 취하되 냄새, 미세먼지, 발암물질의 걱정이 없어 친환경적이다. 싱가...

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사진 기사내용 제호 등록일

대한민국 주방기기 시장의 절대강자_㈜오진양행

외식업계에서 업종 및 업태를 불문하고 국내 주방기기 시장의 대표를 꼽으라면 십중팔구 오진양행을 꼽을 정도로 (주)오진양행은 업계에서 ‘절대강자...

382호 2016/12/29 11:12

구이, 찜, 데치기 등 만능조리기 ‘셀프쿠킹센터XS’_라치오날코리아㈜

지난 12월 14일 성남시 복정동에 위치한 라치오날코리아㈜ 본사에서 셀프쿠킹센터 론칭쇼가 열렸다. 조리·외식업 관계자 50여 명의 뜨거운 관심 속에...

382호 2016/12/29 10:54

㈜월드벨

멜라민 식기 전문기업 ㈜월드벨이 신사옥 이전으로 제2의 출발을 알렸다. 월드벨은 30년간 쌓아 온 기술을 바탕으로 멜라민 그릇의 트렌드를 선도하는...

381호 2016/11/30 10:11

글로벌 외식 경영자를 양성한다

사회적으로 요리에 대한 관심이 많아지면서 글로벌 경쟁력을 갖춘 셰프를 목표로 세계적인 정보와 기술을 습득하려는 이들이 증가하고 있다. 글로벌 ...

380호 2016/10/28 09:04

망고웨잇MangoWait

‘기다리는 시간도 즐거워야 한다.’ 외식업소 대기 고객 관리 서비스인 망고웨잇(MangoWait)이 지난 8월 첫선을 보였다. 맛집 추천 서비스로 이름을 ...

380호 2016/10/27 01:52

(주)성진에이에스

(주)성진에이에스는 1995년 설립 이후 지금까지 POS와 관련된 사업 영역 전반에서 단단하게 내실을 다지며 POS 3000점, 1만 가맹점 관리라는 성과를 ...

378호 2016/09/21 11:49

CJ푸드빌 상생아카데미, 중·장년층의 인생 2막을 응원하다

수많은 베이비부머 세대가 제2의 인생을 꿈꾸며 은퇴 후 창업에 도전하지만, 안타깝게도 모두 다 성공할 수는 없는 실정이다. 준비 없는 창업은 새로...

378호 2016/08/29 03:15

(주)일 꾸오꼬 알마 이탈리아 요리학교

국내 이탈리아 레스토랑의 거의 모든 셰프가 반드시 거쳐 가는 곳이 있다. 제대로 된 요리 인재를 아낌없이 키우겠다는 신념으로 해마다 600여 명의 ...

377호 2016/07/29 02:43

홈메이드 젤라토시장에 주목하다

국산 과일을 넣어 직접 만드는 정통 이탈리아 젤라토는 어떨까. 말린 과일을 가공한 파우더 프리믹스를 사용했을 때보다 신선하고 진한 맛을 내는 것...

376호 2016/07/04 01:40

국내 첫 라이프스타일 쇼핑센터 일산 ‘벨라씨타’

최근 한 곳에서 쇼핑, 여가, 식음료, 홈, 뷰티 등을 즐길 수 있는 몰링형 상권이 주목 받고 있는 가운데 국내 최초로 광장형 라이프스타일 쇼핑센터가...

375호 2016/06/03 09:01
 
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