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특색있는 푸드위크로 외식업계와 상생 미국육류수출협회 한국지사

특색있는 푸드위크로 외식업계와 상생 미국육류수출협회 한국지사올해로 미국육류수출협회가 한국시장 공식 진출 30주년을 맞이했다. 새롭고 맛있는 음식에 대한 소비자들의 수요가 증가하는 요즘, 미국육류수출협회 한국지사 또한 한국 소비자들에게 보다 새로운 식문화 트렌드를 선보이기 위해 다양한 활동을 전개하고 있...

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현장실무중심 교육으로 취업률 100%에 도전 - 한국외식과학고등학교

현장실무중심 교육으로 취업률 100%에 도전한국외식과학고등학교경기도 양주시 남면에 위치한 한국외식과학고등학교는 60여년 전통을 자랑하는 학교다. 1961년 남문농업고등학교로 문을 연 후 시대변화에 맞춰 교명을 바꿔왔으며, 2011년부터 현재의 교명으로 변경해 운영하고 있다. 창의·융합적인 교과과정과 인성교육을 통해 국내...

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이곳은… 미원맛집? MZ 세대를 사로잡은 미원 한꼬집의 힘!

이곳은… 미원맛집? MZ 세대를 사로잡은 미원 한꼬집의 힘! 대상(주) 미원이 감성 편의점 고잉메리와 손잡고 발효조미료 미원을 이용한 신...

429호 2020/12/02 03:22

서울창업허브 ‘키친인큐베이터’

혼자라면 불가능했을 외식창업서울창업허브 ‘키친인큐베이터’ 통해 성공 코로나19가 지속됨에 따라 외식 창업시장도 어려움을 겪고 있다. 예행...

429호 2020/12/02 02:00

클린아이디어

초음파 식기세척기 세계시장 No.1을 꿈꾼다  클린아이디어(주)클린아이디어는 2016년 법인 설립 후 4년 만에 국내 초음파 식기세척기 시장...

428호 2020/10/30 02:44

남도꼬막(주) 어업회사법인

B2B 자숙꼬막에서 B2C HMR까지 ‘꼬막의 모든 것’남도꼬막(주) 어업회사법인 2018~2019년 외식업계의 최고 인기메뉴로 꼬막비빔밥을 꼽는 데 주...

428호 2020/10/30 02:25

원가는 낮추고 맛은 그대로 오인자아구찜

<코로나19 불경기 외식업 생존 노하우>  원가는 낮추고 맛은 그대로오인자아구찜 아구찜은 단품메뉴로서의 임팩트가 강한 아이템이다...

428호 2020/10/30 02:04

카일스 겨울 라떼 파우더 3종

찬바람이 불어오면카일스 겨울 라떼 파우더 3종날씨가 쌀쌀해지면서 따뜻한 음료에 대한 수요도 늘고 있다. 커피 원부자재 수출입 제조 유통사인 (주)...

428호 2020/10/30 01:58

고추명가 최현석 볶음밥 3종

고추명가 최현석 볶음밥 3종자사 소스 활용해 냉동 HMR 제품으로 출시업소용 간편조리소스 전문기업 ‘고추명가’가 직접 생산한 프리미엄 소스를 사...

428호 2020/10/30 01:42

떡국·떡볶이 떡 자가생산 면사랑 떡

떡국·떡볶이 떡 자가생산면사랑 떡대한민국 면(麵)식문화 대표기업 면사랑이 떡국 떡, 다양한 모양의 떡볶이떡 등을 자가생산, 오래 끓여도 잘 ...

428호 2020/10/30 01:30

배달의민족 서빙로봇-딜리플레이트

배달의민족 서빙로봇딜리플레이트국내 1위 배달 애플리케이션 배달의민족을 운영하고 있는 우아한형제들(대표 김범준)이 외식업계에 푸드테크 돌...

428호 2020/10/30 11:47

전문점의 맛을 그대로 담았다 - 이금기 소스

전문점의 맛을 그대로 담았다이금기 소스전문 요리사 없이 맛 내기 힘든 요리로 손꼽히는 것이 중식이다. 미묘한 불조절과 타이밍, 팬을 쓰는 기술에 ...

427호 2020/10/07 05:32
 
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