B2B Market

HOME > B2B Market
기사타이틀 상세보기

상세보기
이달의 기사는 총 1개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 조회수

자동화기기로 가장 효율적인 식당을 만들다 - 코스턴

[업체탐방] 자동화기기로 가장 효율적인 식당을 만들다코스턴인건비가 감당하기 힘들 정도로 올라가고 구인조차 쉽지 않은 상황에서 효율적인 인력관리에 대한 업계의 관심이 뜨겁다. 홀에서 서빙을 하는 단순 인력을 획기적으로 줄일 수 있다면 어떨까? 코스턴의 ‘쓩카’는 직관적인이름처럼 홀 내에 설치된 레일을 통해 음식...

267
 
Total 1 articles, 1/1 page 1 ㅣ
지난호 전체 342개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 제호 등록일

“반짝인기? 가능성 있는 롱런 아이템입니다” 청춘감성쌀핫도그 허왕...

지난해 대부분의 프랜차이즈 전문가들은 올 여름이 핫도그 시장의 고비가 될 것으로 내다봤다. 하지만 예상과는 달리 핫도그 시장은 여전히 성장...

392호 2017/11/09 11:55

일매출 1억 원 신화의 외식 전문 식자재 업체 (주)에이스식자재할인마...

2008년 오픈한 ‘(주)에이스식자재할인마트’는 오픈 9년 만에 330㎡(100평) 규모의 매장에서 일매출 약 1억 원을 달성한 경쟁력 있는 외식 전문 식자...

392호 2017/11/09 11:52

도면 설계에서 기기·기물 시공까지 주원키친시스템

황학동 주방거리 메인 통로에서 살짝 벗어나 골목으로 몇 걸음 들어서니 세련되고 깔끔한 외관의 업소용 주방 전시장이 눈에 띈다. 각종 주방기기와 ...

392호 2017/11/09 11:48

다양한 변신이 매력적인 토르티야, 신선함으로 승부하다 남향푸드또띠...

인천 남동공단에 위치한 남향푸드또띠아(주)는 1998년 국내에서 처음으로 냉장 토르티야 생산을 시작했다. 멕시칸 요리가 흔치 않았던 당시 수입산 일...

392호 2017/11/09 11:46

식품외식경제 1000호 세미나

        

381호 2017/10/31 10:59

만두, 사이드메뉴가 아닌 메인으로 거듭나다. 청정원 불고기브라더스 ...

밀가루를 반죽해 얇게 밀어 피를 만들고 고기, 당면, 두부, 김치, 채소 등 다양한 소를 넣어 만든 만두는 한 끼 식사로도 간식으로도 사랑받는 메뉴다...

391호 2017/09/29 10:12

50년 전통의 무교동 유정낙지. 그 추억과 낭만의 맛

‘무교동 유정낙지’는 매운낙지볶음의 대명사다. 얼얼하면서도 개운한 그 매운맛은 생각만으로도 입안에 침이 고인다. 무교동 본점이 사라졌다...

391호 2017/09/29 10:06

장보기·원스톱 배송 시스템으로 차별화해 성공. 다물유통

부산 지역에서 입지를 공고히 한 종합 식자재 유통 업체 ‘다물유통’은 차별화된 배송 시스템과 고객 관리로 거래처 만족도가 높은 업체다. 30년 가...

391호 2017/09/29 10:02

그릇도 경쟁력이다. 글로벌 식기 트렌드 선도기업. (주)케이디에스 디...

1980년에 설립해 37년 간 우리나라 식기업계를 선도해 온 (주)케이디에스 디앤티는 주력제품인 멜라민 식기를 비롯해 주물, 칠기, 도자기, 폴리카보네...

391호 2017/09/29 10:00

2017 한식메뉴 외국어표기 홍보 및 보급 캠페인

390호 2017/08/31 04:27
 
Total 342 articles, 6/35 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ
quickmenu
월간식당 식품외식경제 한국외식산업경영연구원 한국외식정보교육원 제8회 국제외식산업식자재박람회