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사진 기사내용 조회수

낮에는 순대국 맛집, 밤에는 안주 맛집 - 큰맘할매순대국

낮에는 순대국 맛집, 밤에는 안주 맛집 큰맘할매순대국 프랜차이즈 창업시장이 꽁꽁 얼어붙은 가운데 올해 4월까지 40개의 신규 가맹점을 개설하며 승승장구하는 브랜드가 있다. 큰맘할매순대국이 그 주인공이다. 순대국 전문점의 취약점인 메뉴의 한계를 극복하고 낮에는 순대국 맛집, 밤에는 안주 맛집으로 포...

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김포 신도시 엄마들의 핫플레이스 - 카페MEMI

김포 신도시 엄마들의 핫플레이스 카페MEMI카페MEMI는 식사와 술, 카페까지 한 공간에서 즐길 수 있는 올인원(all-in-one) 플레이스를 콘셉트로 기획된 공간이다. 피자와 스테이크, 파스타 등 대중적인 양식 레스토랑 메뉴를 기본으로 커피, 맥주, 와인 8종 등 음료의 폭을 넓게 갖춰 남녀노소 언제 방문해도 즐거운 ...

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육가공 전문업체- (주)마블러스푸드

40년 노하우로 만든 명품 양념육육가공 전문업체 (주)마블러스푸드(주)마블러스푸드는 누구나 저렴한 가격에 손쉽게 품격있는 스테이크 요리를 해먹을 수 있도록 전처리 과정을 거친 양념육을 생산하고 있는 육가공 전문업체다. 퀄리티 높은 다양한 제품으로 대형 외식업소와 단체급식 업체 등의 주목을 받으며 육가공...

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사진 기사내용 제호 등록일

전문가가 빚어내는 예술 같은 맥주. 아트몬스터

북한의 대동강맥주보다 맛없다던 우리나라 맥주 시장에 변화가 일고 있다. 고객의 입맛이 고급화 되고 양조시설에 대한 규제가 완화되면서 수제맥주 ...

393호 2017/12/11 03:33

건강하고 푸짐한 주꾸미 한 상. 다온쭈꾸미

경기 부천 맛집으로 소문난 유명한 ‘다온쭈꾸미’가 지난달 3주년을 맞이했다. 매콤한 주꾸미볶음과 똑부러지는 사이드메뉴 구성으로 40~50대 주부고...

393호 2017/12/11 03:14

대기업과 유통 상인이 상생하는 식자재 유통 업체. (주)프레시원남서울

2009년 설립한 프레시원은 CJ프레시웨이와 지역 식자재 유통 업체가 합작해 운영하는 상생형 식자재 유통 모델이다. 현재 수도권 5곳을 포함해 전국에...

393호 2017/12/11 03:13

국수가 만드는 행복한 하루 산더미국수

울산시 남구 두왕로 울산시립박물관. 요즘 이곳에는 박물관 관람이 아닌 다른 목적으로 방문하는 이들의 발길이 잦아졌다. 박물관 2층 ‘산더미국수’...

392호 2017/11/09 01:25

고깃집 틈새 매출 올리는 핵심 전략 개성 있는 사이드메뉴 필수

고깃집에서 신선한 원육을 맛있게 구워 파는 것만큼 중요한 게 없지만 주요 고객층의 니즈에 맞는 식사나 사이드메뉴를 개발, 판매하면서 추가매출을 ...

392호 2017/11/09 01:23

“반짝인기? 가능성 있는 롱런 아이템입니다” 청춘감성쌀핫도그 허왕...

지난해 대부분의 프랜차이즈 전문가들은 올 여름이 핫도그 시장의 고비가 될 것으로 내다봤다. 하지만 예상과는 달리 핫도그 시장은 여전히 성장...

392호 2017/11/09 11:55

일매출 1억 원 신화의 외식 전문 식자재 업체 (주)에이스식자재할인마...

2008년 오픈한 ‘(주)에이스식자재할인마트’는 오픈 9년 만에 330㎡(100평) 규모의 매장에서 일매출 약 1억 원을 달성한 경쟁력 있는 외식 전문 식자...

392호 2017/11/09 11:52

도면 설계에서 기기·기물 시공까지 주원키친시스템

황학동 주방거리 메인 통로에서 살짝 벗어나 골목으로 몇 걸음 들어서니 세련되고 깔끔한 외관의 업소용 주방 전시장이 눈에 띈다. 각종 주방기기와 ...

392호 2017/11/09 11:48

다양한 변신이 매력적인 토르티야, 신선함으로 승부하다 남향푸드또띠...

인천 남동공단에 위치한 남향푸드또띠아(주)는 1998년 국내에서 처음으로 냉장 토르티야 생산을 시작했다. 멕시칸 요리가 흔치 않았던 당시 수입산 일...

392호 2017/11/09 11:46

식품외식경제 1000호 세미나

        

381호 2017/10/31 10:59
 
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