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사진 기사내용 조회수

2017 한식메뉴 외국어표기 홍보 및 보급 캠페인

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울산 지역 총괄하는 외식 식자재 도매 업체, 효승유통

울산 지역 외식 식자재 업체나 외식업 경영주에게 ‘효승유통’은 꼭 필요한 거래처다. 외식업소에서 기본으로 사용하는 장류부터 설탕, 밀가루, 맛소금, 아이미, 한식예찬 등 CJ의 주요 제품을 포함한 상온 전 품목을 갖췄기 때문이다. 정직한 거래를 모토로 신뢰를 쌓아온 울산 지역 총괄 외식 식자재 도매 업체 효승유통을 찾았다....

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롱런 FC의 경쟁력은 역시 품질, 쏭스핫도그

지난해 프랜차이즈 창업시장에서 강세를 보였던 아이템 중 하나가 핫도그다. 다수의 브랜드가 저렴한 가격과 소자본 창업의 강점을 내세워 점포 확장에 주력하는 동안 제품 경쟁력 강화에 몰두하며 조용히 브랜드 파워를 쌓아온 곳이 있다. 길거리 간식을 외식 프랜차이즈 아이템으로 끌어올린 1세대 핫도그 FC의 주인공 쏭스핫도그를...

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빛으로 요리하는 최첨단 원적외선 전기로스터. 쿡젠 COOKZEN

요리에도 첨단기술이 도입되는 푸드테크시대, 업소용 전기로스터 하나로 독보적인 위치에 오른 기업이 있다. 2008년 설립된 쿡젠은 할로겐램프에 전기를 흘려보내는 방식으로 원적외선을 방출하는 전기로스터를 생산 중이다. 숯불에서 나오는 원적외선의 좋은 점은 취하되 냄새, 미세먼지, 발암물질의 걱정이 없어 친환경적이다. 싱가...

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사진 기사내용 제호 등록일

20년 전통식품의 명가 (주)사옹원

최근 1인 가구, 맞벌이 부부 증가로 인해 간편하고 편리하게 즐길 수 있는 간편식이 주목을 받고 있는 가운데, 최근에는 명절 음식 또한 간편식으로 ...

366호 2015/09/02 02:30

아미쿡/ 스테파노페라라

아미쿡은 업소용 주방기기·냄비전문 브랜드다. 스페인어로 친구를 뜻하는 ‘아미’와 ‘요리(Cook)’의 의미를 따서 아미쿡이라 했고 2002년 부산 사...

365호 2015/08/06 04:31

눈꽃얼음의 기준을 만들다 (주)올댓아이스

지난해 눈꽃빙수 열풍을 재현하기 위해 빙수업계의 발 빠른 준비가 한창인 가운데, 이 눈꽃빙수의 부드러운 얼음을 책임지는 제빙기 업체가 주목받고 ...

364호 2015/06/30 04:29

고급 소갈비·한우곰탕 출시로 브랜드력 강화<(주)굿투비 불소식당&...

소갈빗살 4인분 주문 시 4인분을 덤으로 제공하는 파격 마케팅으로 눈길 끌었던 「불소식당」이 론칭 10개월 만에 전국 가맹점 100호점 계약을 달성하...

363호 2015/06/05 06:08

<업체탐방> 멜라민 식기의 고급화 견인 (주)이더멜라민

외식업계의 멜라민 식기 사용이 꾸준히 늘고 있는 가운데 (주)이더멜라민은 도자기와 경쟁할 수 있는 디자인과 품질의 제품으로 멜라민 식기의 고급화...

362호 2015/04/30 01:53

음식점 용량 정수기의 새로운 기준 제시- (주)애니워터

외식업 관계자들이 각종 고품질 재료 사용으로 메뉴의 질을 높이기 위해 주력하고 있는 가운데, 최근에는 ‘좋은 물’ 사용에 대한 외식업 경영주들의...

361호 2015/04/02 06:06

현장 노하우와 생산유통시스템 확보로 제2도약 <(주)고래푸드 >

㈜고래푸드의 시작은 18년 전 전북 군산의 작은 냉면집이었다. 당시 많은 냉면집들이 묽은 육수에 거뭇거뭇한 색깔의 질긴 면을 말아 ‘칡냉면’ 이름...

361호 2015/04/03 09:20

최고를 지향하는 이탈리아 수입 식자재 전문 유통업체 (주)보라티알

(주)보라티알은 1996년 이탈리아 수입 식자재 유통사업 분야에 첫발을 내디딘 이래 현재까지 업계의 선두주자로 굳건히 자리매김하고 있다. 80여 개의...

358호 2015/01/08 11:09

안정적인 유통 및 프리미엄화 위한 초석 외식 프랜차이즈 식재료 유통

안정적인 유통 및 프리미엄화 위한 초석외식 프랜차이즈 식재료 유통외식업소의 핵심 경쟁력&nbs...

357호 2014/11/28 08:57

태백산맥이 둘러 싼 별의 도시 영천시

태백산맥이 둘러 싼 별의 도시영천시영천은 일조량이 많고 하늘이 청명해 영천 보현산에 동...

357호 2014/11/27 07:12
 
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