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최근 패스트푸드점부터 식당과 카페 등 외식업소에 비대면 주문 결제 시스템 ‘키오스크’ 도입이 느는 추세다. 일상 속으로 빠르게 자리 잡고 있는 키오스크는 터치 몇번이면 주문, 결제, 적립까지 해결할 수 있어 외식업 경영주와 고객 모두 만족도가 높다. 비대면 쇼핑 시대를 맞아 수제버거 맛집으로 이름난 서울 한양대 인근의 ‘버거쑈’도 삼성 키오스크를 설치한 후 매장관리가 수월해지고 생산성이 높아지는 효과를 거뒀다.

이달의 기사는 총 3개의 리스트가 있습니다.


따뜻한 봄에는 그래놀라로 다이어트 해 ‘봄’ 따뜻한 봄에는그래놀라로 다이어트 해 ‘봄’본격적으로 봄이 찾아오면서 사람들의 옷차림이 가벼워지기 시작했다. 가벼워진 옷차림만큼 겨우내 축적됐던 살과의 전쟁을 계획하는 사람들이 많아졌다. 특히 지난 겨울은 코로나19 여파에 따른 사회적 거리두기로 소위 ‘집콕’을 하며 보냈던 시기라 올 봄은 다이어트에 대한 욕구가 더...		92

자숨의 국내최초 야심작 손으로 문지르지 않는 식기세척기 자숨의 국내최초 야심작손으로 문지르지 않는 식기세척기식당에서 설거지만큼 힘들고 성가신 일도 없다. 특히 업소의 규모가 크면 클수록 몰려드는 설거지에 더욱 애를 먹기 마련이다. 국내 최초로 손으로 문지르지 않는 세척시스템을 개발한 (주)자숨이 외식업소 사이에 각광받는 이유다. 글 신동민 기자 사진 이경섭&nbs...		91

키오스크로 편의성·운영효율 높여 생산성 ‘쑥’ 버거쑈 키오스크로 편의성·운영효율 높여 생산성 ‘쑥’버거쑈최근 패스트푸드점부터 식당과 카페 등 외식업소에 비대면 주문 결제 시스템 ‘키오스크’ 도입이 느는 추세다. 일상 속으로 빠르게 자리 잡고 있는 키오스크는 터치 몇번이면 주문, 결제, 적립까지 해결할 수 있어 외식업 경영주와 고객 모두 만족도가 높다. 비대면 쇼핑 ...		369

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통3중 스테인리스 냄비로 시작해 교반기로 주목 - 아미쿡 통3중 스테인리스 냄비로 시작해 교반기로 주목아미쿡외식업소 운영에 있어 효율적인 주방기구는 생산성 향상은 물론 주방에서 근무하는 근로자의 건...	415호	2019/10/02 10:23

한국인의 입맛에 맞춘 칼칼한 마라탕이 별미 - 매화양꼬치 논현본점 한국인의 입맛에 맞춘 칼칼한 마라탕이 별미 매화양꼬치 논현본점매화양꼬치 논현본점은 9년째 영동시장을 지키고 있는 양꼬치 전문점으로 최근 ...	415호	2019/10/02 10:12

한국인 입맛 맞춘 프리미엄 훠궈 전문점 - 훠궈하오 한국인 입맛 맞춘 프리미엄 훠궈 전문점훠궈하오얼얼하고 알싸한 훠궈를 깔끔한 공간에서 즐기고 싶다면? 훠궈하오는 2017년 서울 뚝섬역에서 시...	415호	2019/10/02 09:43

공유주방 활용으로 배달·포장 전문매장 본격화 - 계경순대국 송파나루... 공유주방 활용으로 배달·포장 전문매장 본격화계경순대국 송파나루역점계경순대국 송파나루역점은 배달·포장 전문매장으로 공유주방인 심플키친 송...	414호	2019/09/03 04:13

경성주막에서 크라운호프까지 연이은 주점 브랜드 히트 경성주막에서 크라운호프까지 연이은 주점 브랜드 히트 경기 불황으로 외식업, 특히 주점 업종도 타격을 피해 갈 수 없는 시대.&nbs...	414호	2019/09/03 04:07

B급 감성으로 통했다 - 껍데기클라쓰 B급 감성으로 통했다껍데기클라쓰현란한 알전구의 간판 불빛에 끌려 들어온 껍데기집. 7000원도 하지 않는 저렴한 껍데기를 한 장 두 장 구워먹...	414호	2019/09/03 03:41

혼밥족 겨냥한 비벼 먹는 뚝배기집 - 장도뚝배기 낙성대점 혼밥족 겨냥한 비벼 먹는 뚝배기집장도뚝배기 낙성대점매일매일 먹어도 질리지 않는 집밥을 모티브로 한 장도뚝배기는 비벼 먹는 뚝배기집 전문점이다...	413호	2019/08/06 09:38

고깃집 이상의 육식 공간 - 육욕주의 고깃집 이상의 육식 공간육욕주의한국인이 사랑하는 외식 메뉴 삼겹살. 숙성삼겹살과 뼈갈비, 껍살 등 익숙하지만 한끗 차이가 있는 훌륭한 제주...	413호	2019/08/05 06:06

낮에는 순대국 맛집, 저녁은 선술집 - 낭만순대 낮에는 순대국 맛집, 저녁은 선술집 낭만순대24시간 영업이 가능한 대표적인 메뉴로 순대국을 빼놓을 수 없다. 불경기로 인한 객수감소로 ...	413호	2019/08/05 05:52

100년 기업이 되기 위한 열정을 끓여 내다 - 이연FnC 오송 스마트 팩... 100년 기업이 되기 위한 열정을 끓여 내다이연FnC 오송 스마트 팩토리프랜차이즈 브랜드 한촌설렁탕과 육수당을 운영하는 이연FnC가 지난 6월 충북 오...	413호	2019/08/05 05:20

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