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도면 컨설팅에서 설계, 시공까지 완벽한 종합주방 솔루션을 제공하는 주원키친시스템(주)은 외식업계에서 ‘일 잘 하기로 소문난’ 주방전문업체다. 최근에는 개성공단 남북연락사무소 북한 측 구내식당, 문정동 주상복합타운 푸드코트 등 굵직한 프로젝트를 수주하며 그 실력을 다시 한번 입증했다.

이달의 기사는 총 4개의 리스트가 있습니다.


아낌없이 주는 가성비 맛집-황박사 참숯화로구이 양주시 장흥 유원지 방면에 위치한 황박사 참숯화로구이는 전체 고객 중 단골 비율이 80% 이상일 만큼 한번 맛보면 다시 찾게 되는 맛집으로 통한다. 수제 양념으로 재운 푸짐한 돼지왕갈비부터 무료로 제공하는 직접 뽑은 냉면까지 아낌없이 제공하는 주인장의 운영 철학이 입소문 나며 주목받고 있다. 글 구가혜 기자 k...		168

후쿠오카 명물만을 모았다-후쿠오카 함바그 현대아울렛 송도점 후쿠오카 먹킷 리스트에서 절대 빼놓을 수 없는 것이 함바그와 모츠나베, 명란요리 세 가지. 최근 우리나라에서도 인기를 얻고 있는 이들 메뉴를 한 자리에서 맛볼 수 있는 곳이 등장했다. 함바그 전문점으로 시작해 후쿠오카 명물요리를 아우르는 콘셉트로 거듭난 후쿠오카 함바그 송도점을 찾았다. 글 박선정 기자 sjpark@foo...		152

여심 잡은 귀여운 일본 경양식-코로로식당 숟가락으로 두드릴 때마다 탱글탱글한 탄력이 느껴지는 수플레오믈렛이 SNS에 퍼졌다. 달걀 머랭으로 속을 가득 채운 탱탱한 수플레오믈렛은 움짤(움직이는 짤막한 영상)열풍을 만들어내며 코로로식당을 알렸다. 아기자기한 일본 경양식 전문점 코로로식당은 10~20대 여성에 맞춘 색다른 일본 경양식을 선보이며 올해 3월 홍대에 오픈...		167

설계에서 판매, 시공, AS까지 완벽한 진정한 종합주방-주원키친시스템 도면 컨설팅에서 설계, 시공까지 완벽한 종합주방 솔루션을 제공하는 주원키친시스템(주)은 외식업계에서 ‘일 잘 하기로 소문난’ 주방전문업체다. 최근에는 개성공단 남북연락사무소 북한 측 구내식당, 문정동 주상복합타운 푸드코트 등 굵직한 프로젝트를 수주하며 그 실력을 다시 한번 입증했다. 글 박선정 기자 sjpark@food...		206

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한국식 팩커형의 본보기, ㈜민속엘피씨 경상북도 북부지역은 일교차가 적당하고 물이 좋아 단단한 육질의 소를 키우기에 좋은 천혜의 환경이다. 예전부터 안동·영주 한우가 유명했던 이유도...	385호	2017/03/31 10:33

김해 지역 중식 특화 식자재업체, 금우식자재마트 김해 중식당 85%와 거래하는 중식에 특화된 식자재업체 ‘금우식자재마트’는 친절과 약속을 경영 이념으로 고객과 돈독한 신뢰를 구축하고 감동을 선...	385호	2017/03/31 10:18

원터치로 10분이면 식용유 정제 끝! (주)조이엔쿡코리아 DIO-900 초간... 튀김류를 주력 상품으로 하는 외식업소의 가장 큰 상품력은 바로 ‘깨끗한 기름’이다. 깨끗한 기름에서 건져 올린 노릇하고 바삭한 튀김이야말로 그...	385호	2017/03/30 05:54

생태탕 같은 동태탕으로 업계 1위, 바다양푼이동태탕 양푼은 푸짐함의 대명사다. ‘바다양푼이동태탕’은 양푼에 동태탕을 결합한 가성비 메뉴로 남녀노소의 발걸음을 사로잡고 있다. 가맹사업 개시 9년 ...	385호	2017/03/30 05:50

프랜차이즈의 본질을 신뢰에서 찾다 지난해 커피시장에 불어 닥친 저가 커피 열풍은 수많은 동네 커피집의 문을 닫게 했다. 살아남은 브랜드마저 저가 커피로 간판을 바꿔다는 가운데서도...	384호	2017/02/27 01:54

콘셉트·가치 있는 제품으로 일식 식자재 시장 선점 일본음식이 대중화되면서 과거 이자카야 안주메뉴 정도에 그쳤던 일식메뉴가 라멘, 카레, 돈부리 등으로 전문화·세분화하고 있다. 점포 규모와 메뉴 ...	384호	2017/02/27 01:01

체계적인 전산 시스템으로 주방용품 유통 선도 ㈜한주주방아울렛은 가정·업소용 주방제품을 전산으로 관리하는 선도적인 주방용품전문점이다. 합리적으로 가격을 책정하고 정찰제 시스템을 도입해 ...	384호	2017/02/27 12:59

셰프가 만든 영양만점 건강밥 ‘수다밥’ 식사를 준비하는 번거로움에서 벗어나 간단하게 한 끼를 해결하기 위해 즉석밥을 찾는 사람들이 늘어나는 추세다. 이런 현실에 맞춰 여러 기업에서 즉...	383호	2017/01/26 07:21

김포 친환경 농산물 거래 장터 소비자 물가는 날이 갈수록 오르는데 농가 소득은 그에 미치지 못한다. ‘엘리트농부’는 농가와 고객이 직거래할 수 있는 장터를 만들어 농가에는 유...	383호	2017/01/26 07:20

고추명가의 자부심을 소스로 펼치다 스카이푸드는 고춧가루와 고춧가루를 베이스로 한 B2B용 소스 생산 업체이다. ‘좋은 원료, 정직한 마음이 최상의 품질을 만든다’는 신념으로 고춧가...	383호	2017/01/26 07:18

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