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코로나19가 지속됨에 따라 외식 창업시장도 어려움을 겪고 있다. 예행연습 없이 무작정 창업에 도전했다 고배를 마시는 경우도 종종 볼 수 있다. 앞으로 예비 창업자들에게 중요한 것은 변화에 맞게 달라진 사업방식과 전략을 펼치는 것이다. 서울특별시 마포구 서울창업허브 본관 3층에 자리한 ‘키친인큐베이터’에서 예비 창업자들은 꿈을 키워가고 있다.

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낮에는 순대국 맛집, 밤에는 안주 맛집 - 큰맘할매순대국 낮에는 순대국 맛집, 밤에는 안주 맛집 큰맘할매순대국 프랜차이즈 창업시장이 꽁꽁 얼어붙은 가운데 올해 4월까지 40개의 신규 가맹점을 ...		411호	2019/06/05 05:27

김포 신도시 엄마들의 핫플레이스 - 카페MEMI 김포 신도시 엄마들의 핫플레이스 카페MEMI카페MEMI는 식사와 술, 카페까지 한 공간에서 즐길 수 있는 올인원(all-in-one) 플레이스를 콘셉트로 ...		411호	2019/06/05 05:14

육가공 전문업체- (주)마블러스푸드 40년 노하우로 만든 명품 양념육육가공 전문업체 (주)마블러스푸드(주)마블러스푸드는 누구나 저렴한 가격에 손쉽게 품격있는 스테이크 요리를 해먹을...		411호	2019/06/05 03:19

아메리칸 컨트리 카페테리아 레스토랑 - 더티트렁크 아메리칸 컨트리 카페테리아 레스토랑 더티트렁크지금 파주에서 가장 핫한 F&B공간을 꼽으라면 단연 더티트렁크다. 국내 최대 규모로 오픈한...		410호	2019/05/09 04:10

부산 명물 낙곱새 명가 - 용호洞낙지 부산 명물 낙곱새 명가용호洞낙지먹거리가 넘쳐나는 관광의 도시 부산을 대표하는 명물로 낙곱새를 빼놓을 수 없다. 부산 낙곱새 맛집으로 꼽히...		410호	2019/05/09 04:05

4가지 치즈로 푸짐한 한국식 토스트- 쉬즈베이글 4가지 치즈로 푸짐한 한국식 토스트쉬즈베이글달콤한 소스에 푸짐한 속재료가 가득한 한국식 토스트는 누구나 좋아하는 간식거리다. 쉬즈베이글은 저...		409호	2019/05/02 05:41

톡톡 튀는 콜라보로 대세 만두 등극 - 취영루 톡톡 튀는 콜라보로 대세 만두 등극취영루취영루가 최근 (주)양유, 이마트, 농협 등 다양한 업체와 콜라보를 시도하며 제 2의 전성기를 구가하고 있다...		409호	2019/05/02 05:26

자동화기기로 가장 효율적인 식당을 만들다 - 코스턴 [업체탐방] 자동화기기로 가장 효율적인 식당을 만들다코스턴인건비가 감당하기 힘들 정도로 올라가고 구인조차 쉽지 않은 상황에서 효율적인 인...		408호	2019/03/11 04:49

국내 해조류 산업의 경쟁력 강화를 위한 첨병 [탐방]국내 해조류 산업의 경쟁력 강화를 위한 첨병 대상 해조류검사센터 전 ...		407호	2019/02/19 02:11

바다에서 식탁까지 신선함을 그대로-(주)세웅수산 [업체탐방]바다에서 식탁까지 신선함을 그대로 (주)세웅수산 최근 식품...		407호	2019/02/19 11:26

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