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당근마켓이란 ‘당신 근처의 마켓’의 줄임말이다. 본래 중고거래 애플리케이션으로 시작했으나 최근 지역 커뮤니티를 기반으로 하는 서비스를 속속 론칭하며 ‘동네 주민을 연결하는 커뮤니티 플랫폼’으로 거듭나고 있다. 이 가운데 ‘비즈프로필’ 기능이 지역 소상공인을 위한 마케팅 툴로 주목받고 있다.

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뚝배기 보다 장맛! 소문난 전국 맛집의 비법, 해찬들

뚝배기 보다 장맛!소문난 전국 맛집의 비법, 해찬들 코로나19 위기에도 아랑곳하지 않고 고객을 줄 세웠던 외식업소의 가장 큰 경쟁력은 무엇일까? 바로 ‘맛’이다. 20, 30년을 이어 온 노포 가운데는 분위기나 멋이 아닌 맛으로 승부하는 곳들이 많다는 것이 이를 증명한다.글 신동민 기자 사진 이경섭·업체 제공맛집 ...

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코로나 불경기의 외식업 생존 노하우, 원가는 낮추고 맛은 그대로 코로나 불경기의 외식업 생존 노하우원가는 낮추고 맛은 그대로 가성비는 높이고 원가는 낮추고 외식업 과다경쟁과 원재료비·인건비 상승...	425호	2020/08/04 03:43

세계적인 유기농 브랜드 다수 입점-그래놀라몰 세계적인 유기농 브랜드 다수 입점그래놀라몰건강하고 안전한 식품을 구매하고자 한다면 그래놀라몰이 제격이다. 그래놀라몰은 세계 유명 유기농...	425호	2020/08/04 03:16

서빙로봇 ‘딜리’로 푸드테크 선두에 서다 - 배달의민족 배달의민족 서빙로봇 ‘딜리’로 푸드테크 선두에 서다배달의민족(이하 배민)으로 배달 시장에 변화의 바람을 일으킨 우아한형제들이 서비스 로...	424호	2020/07/02 01:43

구이 로스터 업계 강소기업 (주)효진산업 구이 로스터 업계 강소기업(주)효진산업효진산업은 국내 구이 로스터 업계에서 손꼽히는 강소기업이다. 하향식 로스터 전문 기업으로서 국내 다수의&n...	424호	2020/07/02 01:33

건강과 맛 모두 잡은 믿고 먹는 유럽 돼지고기&소고기 건강과 맛 모두 잡은믿고 먹는 유럽 돼지고기&소고기전체 인구가 500만도 채 안 되는 유럽의 작은 나라 아일랜드가 오늘날 세계 4위의 경제 ...	424호	2020/07/02 11:52

남대문시장 중앙식당 “제로페이가 코로나19 위기극복에 큰도움” 남대문시장 중앙식당“제로페이가 코로나19 위기극복에 큰도움”제로페이를 통한 결제방식의 다변화가 코로나19 팬데믹으로 인한 외식업계 경영악화의...	424호	2020/07/02 11:46

생산성·효율성은 높이고 인건비는 낮추고- 고추명가 업소용 밀키트 생산성·효율성은 높이고 인건비는 낮추고 고추명가 업소용 밀키트생산성과 효율성이 최고의 화두로 떠오르는 요즘, 외식시장에서 B2B ...	424호	2020/07/02 11:35

원가는 낮추고 맛과 효율성은 높이는 이금기 굴소스 원가는 낮추고 맛과 효율성은 높이는이금기 굴소스홍콩의 글로벌 소스 브랜드 이금기. 이금기의 대표 제품 굴소스는 전 세계 100여 개국에서 사용하고...	424호	2020/07/02 11:18

식탁의 격을 높이는 건강 비스킷 롸이비타 씬즈 식탁의 격을 높이는 건강 비스킷 롸이비타 씬즈수년 전부터 각종 강연과 세미나 등에서 다과용으로 일반 스낵류가 아닌 핑거푸드를 케이터링하는 사례...	424호	2020/07/02 10:46

미소그릴 #남가좌동 #수제돼지갈비 #가족외식미소그릴외식상권이 발달하지 않아 이렇다 할 맛집이 없었던 명지대 인근 남가좌동에 ‘진짜 돼지갈비 맛집’...	423호	2020/06/02 11:11

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