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사진 기사내용 조회수

한국에서 즐기는 미국맛 미쿡식당

 아직도 ‘미국음식’ 하면 햄버거와 피자, 핫도그 같은 패스트푸드를 떠올리는지. 그렇다면 당신은 미국음식에 대해 잘 모르는 거다. 요즘 트렌드는 바로 지역색 물씬 풍기는 미국의 본토요리. 뉴올리언즈 검보, 하와이 로코모코, 텍사스 스테이크 등 지역별 대표 음식과 미국 가정식을 즐길 수 있는 미쿡스타일이 대세다. 글 ...

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가격·규모·고객관리 경쟁력 3박자 갖춘 (주)프레시원 강남

 프레시원(Fresh One)은 CJ프레시웨이가 2009년 선보인 지역상생형 식자재 유통거점 모델이다. 지역 중소식자재 유통업체와 공동출자하는 방식으로 수도권 5곳, 지방 7곳 등 총 12곳의 주요 거점 도시에 독립된 공동법인을 설립했다. 그중에서 경기도 용인시에 위치한 (주)프레시원 강남은 전국 최대 규모와 가격경쟁력, 고객관...

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외식업소 설거지 시스템 완벽하게 달라진다 듀얼초음파세척기 개발, 클린아이디어

 주방 시스템만 편리해도 외식업소 운영의 전반적인 환경이 달라진다. 오퍼레이션이 간편해지면서 인건비를 줄일 수 있고 이는 곧 고객 만족도와 매출 상승으로 이어진다. 초음파세척기전문생산업체 ‘클린아이디어’는 28khz,40khz 두 가지의 주파수를 업장특성에 맞도록 효율적으로 적용, 세척력을 강화시킨 초음파세척기를 세...

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30조 원 B2B 식자재 시장 판도 바꾼다 삼립GFS

30조 원 B2B 식자재 시장 판도 바꾼다삼립GFS지난 7월 SPC그룹의 삼립식품에서 식자재 유통...

355호 2014/10/01 11:07

한국 맛을 원천으로 세계최고의 식재문화 창조 태경농산

한국 맛을 원천으로 세계최고의 식재문화 창조태경농산글로벌 기업 농심의 핵심 계열사인 태경농...

355호 2014/10/01 11:04

외식브랜드의 얼굴 BI 브랜드 차별화 위한 초석

외식브랜드의 얼굴 BI브랜드 차별화 위한 초석BI(Brand Identity)는 회사의 서비스, 제품 등에 가치를 부여하려는 목적으로 이용되는 커뮤니케이션 수...

354호 2014/09/01 02:51

6차 산업의 주인공 aT ‘농공상융합형 중소기업’ 집중

aT 농공상융합형 중소기업 가운데, 기능성 소금, 국산 콩으로 만든 청국장, 친환경 발아현...

353호 2014/08/05 09:33

태백산맥이 둘러 싼 청정 자연의 고장 영양

경북 영양군은 태백산맥 지맥이 둘러싸고 있는 산간 고장으로 예로부터 산나물과 고추가 유...

353호 2014/08/05 09:29

외식업소 여름·장마철 나기 시원하고 쾌적한 매장을 위한 추천아이템

외식업소 여름·장마철 나기시원하고 쾌적한 매장을 위한 추천아이템더위, 습기와의 전쟁이 본격적으로 시작되는 여름이 성큼 다가왔다. 늘 북적이는 ...

352호 2014/07/03 02:49

제조 가공·기술 개발 등 연계 고부가가치 창출 aT ‘농공상융합형 중...

제조 가공·기술 개발 등 연계 고부가가치 창출aT ‘농공상융합형 중소기업’ 열전aT 농공상융합형 중소기업 가운데 건강에 좋은 스낵류와 차, 친환경...

352호 2014/07/03 02:47

쫀득하면서도 부드러운 옥수수계의 명품 홍천찰옥수수

쫀득하면서도 부드러운 옥수수계의 명품홍천찰옥수수홍천찰옥수수는 일반 옥수수에 비해 껍질이 얇고 찰기가 있어 부드럽고 쫀득한 맛을 제대로 ...

352호 2014/07/03 02:44

(주)월드벨 정낙일 부대표, 신사옥 건립으로 제2의 도약 꿈꾼다

멜라민 식기 업계에서 독보적인 위치를 선점하고 있는 (주)월드벨이 지난 4월 신사옥 기공...

351호 2014/06/30 04:42

새로운 아이템의 보고 ‘농공상융합형 중소기업’ 눈길

지난 4월 열린 ‘2014 국제외식산업식자재박람회’는 농수축산업과 식품·외식산업의 행복한 상생이라는&nb...

351호 2014/06/30 04:39
 
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