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사진 기사내용 조회수

애벌세척 필요없는 업소용 담금 세척기- 자숨 ‘너코땡’

애벌세척 필요없는 업소용 담금 세척기자숨 ‘너코땡’외식업소에서 사용하는 식기세척기 중 자숨의 ‘너코땡’은 단연 눈에 띈다. 너코땡은 국내 최초 수류 순환 기술을 이용해 애벌세척이 필요없는 담금형 식기세척기다. 말 그대로 넣고 누르기만하면 세제와 린스없이 물만으로 헹굼까지 가능하다. 방대한 양의 설거지도 빠르고 편...

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사진 기사내용 제호 등록일

천상의 식품 ‘카사바’로 제 2의 도약 꿈꾸다, 한민식품

1983년부터 30년 동안 식용 달팽이 보급에 앞장서 온 한민식품이 천상의 식품으로 알려진 열대작물‘카사바’로 새로운 도약을 준비하고 있다. 30년 ...

340호 2013/07/09 05:01

현대그린푸드 식품안전팀 & 식품위생연구소

사람들의 건강과 직결된 먹을거리를 다루는 식품 및 외식기업은 이윤추구 이전에 반드시 식품안전에 대한 윤리의식을 갖춰야 한다. ‘하나를 보면 열...

338호 2013/05/02 10:55

주방설비업계의 절대강자 리노베이션으로 제2의 도약, 오진양행

지난 1978년에 설립, 국내 외식산업관련 주방설비 공급 및 서비스 사업의 선두주자로 자리매김한 오진양행이 지난해 사옥과 전시장을 새롭게 리노베이...

337호 2013/04/09 11:15

제품 경쟁력 믿고 뚝심으로 지역 시장 개척

지역 총판이 대기업 제품이 아닌 중견, 중소기업의 신생 제품으로 시장에 진입하는 데는 평균 3년 이상의 시간이 걸린다. 그만큼 지역의 골수기업이나...

336호 2013/03/12 11:42

서울과학종합대학원(aSSIST) 호스피탈리티 MBA 과정

호스피탈리티 시장 이끌어 갈 창조적 경영리더 양성 서울과학종합대학원(aSSIST) 호스피탈리티 MBA 과정 서울과학종합대학원(aSSIST)은 올해부터 ...

335호 2013/02/08 11:36

프리미엄 자연치즈의 산실 - 임실 치즈 탐방

자연산 치즈의 메카로 통하는 전북 임실군은 2005년 정부의 신활력 사업 선정을 시작으로 본격적인 치즈 산업 육성에 돌입했다. 임실군은 치즈 체험 ...

335호 2013/02/08 11:28

자연산 치즈의 메카, 국내 치즈 역사의 산실 - 임실군

국내 치즈 역사는 임실의 치즈 역사와 함께 한다는 말이 있을 정도로 전북 임실군은 국내 치즈 산업의 메카로 통한다. 그만큼 국내 치즈 산업에서 임...

334호 2013/01/11 06:49

똑똑하고 실용적인 친환경 자동 튀김기 개발 - ㈜엠아이 엠앤에프

소자본 창업으로 닭강정전문점이 인기를 끌면서 튀김기에 대한 관심도 덩달아 높아지고 있다. 튀김기는 닭강정, 치킨전문점뿐만 아니라 호프집이나 분...

333호 2012/12/17 10:55

한식세계화 선도할 전문 인력 양성한다! 국제한식조리학교 CCIK

한식 전문 인력 양성을 목표로 하는 ‘국제한식조리학교’가 지난달 전북 전주시에 둥지를 틀고, 정규 교육 과정에 들어갔다. 전주대학교 본관 4~5층...

331호 2012/10/15 04:46

주방을 혁신하는 아이디어 뱅크, 케이메이트

학교, 병원, 군부대, 기업체, 지자체 등 단체급식소에서 꼭 필요한 아이디어 제품으로 주목을 받고 있는 곳이 있다. 주방용품 전문회사 (주)케이메이...

330호 2012/09/12 08:35
 
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