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똑똑하고 실용적인 친환경 자동 튀김기 개발 - ㈜엠아이 엠앤에프

소자본 창업으로 닭강정전문점이 인기를 끌면서 튀김기에 대한 관심도 덩달아 높아지고 있다. 튀김기는 닭강정, 치킨전문점뿐만 아니라 호프집이나 분...

333호 2012/12/17 10:55

한식세계화 선도할 전문 인력 양성한다! 국제한식조리학교 CCIK

한식 전문 인력 양성을 목표로 하는 ‘국제한식조리학교’가 지난달 전북 전주시에 둥지를 틀고, 정규 교육 과정에 들어갔다. 전주대학교 본관 4~5층...

331호 2012/10/15 04:46

주방을 혁신하는 아이디어 뱅크, 케이메이트

학교, 병원, 군부대, 기업체, 지자체 등 단체급식소에서 꼭 필요한 아이디어 제품으로 주목을 받고 있는 곳이 있다. 주방용품 전문회사 (주)케이메이...

330호 2012/09/12 08:35

고창복분자의 명품 브랜드 愛드림

전국 최고의 복분자로 알려진 고창복분자를 국내외에 ‘제대로’ 알리고 있는 고창황토복분자영농조합. 이곳은 최상급의 복분자를 생산하고 진액가공...

329호 2012/08/14 01:32

대한민국 해삼 1호 기업 - 어업회사법인 원진바이오

국가 수산분야 10대 전략품목 중 하나로 선정된 해삼을 전문으로 다양한 사업을 전개하는 대한민국 해삼 1호 기업 원진바이오의 행보가 본격화되고 있...

328호 2012/07/17 12:00

인덕션의 글로벌 스탠더드, 디포인덕션

지난 1999년 인덕션 부품 생산을 전문으로 설립된 디포인덕션은 이제 인덕션 완제품을 생산하고 개발하는 중견 기업으로 자리매김했다. 국내에서 가장...

327호 2012/06/15 04:40

건강한 음식, 건강한 조리기기로 시작하세요-아미인터내셔널

‘건강한 음식의 시작은 건강한 조리기기’라는 일념으로 인체에 무해한 주방기기를 생산 중인 (주)아미인터내셔널은 알루미늄을 대체할 클래드메탈 ...

326호 2012/05/29 11:37

깨끗하고 신선한 가루눈 제빙기, 글로벌비전코리아

식음료기기 전문 업체 (주)글로벌비전코리아가 독보적인 기술력을 바탕으로 한 ‘가루눈 제빙기’로 식음료기기 업계의 다크호스로 떠오르고 있다. 지...

325호 2012/04/26 03:54

개발에서 사후관리까지 로스터 전문 기업 성일로스타

‘구이전문점의 든든한 성공 파트너가 되겠다’는 신조 아래 업소용 구이기 시장을 선도해온 성일로스타. 온전히 외식업 소경영주의 입장에서 그들의 ...

324호 2012/03/14 09:51

라치오날코리아(주)

라치오날코리아(주) 신개념 셀프쿠킹센터 주방의 선진화를 견인하다 콤비스티머 하나로 우리나라 주방문화의 업그레이드를 견인했다고 평가받는...

322호 2012/01/26 10:04
 
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