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이달의 업체탐방 기사는 총 2개의 리스트가 있습니다.
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서빙로봇 ‘딜리’로 푸드테크 선두에 서다 - 배달의민족

배달의민족 서빙로봇 ‘딜리’로 푸드테크 선두에 서다배달의민족(이하 배민)으로 배달 시장에 변화의 바람을 일으킨 우아한형제들이 서비스 로봇을 통해 외식업계 푸드테크(food-tech) 시장을 주도하고 있다. 로봇이 음식을 서빙하는 미래식당 ‘메리고키친’을 선보인 데 이어 실내 배달 로봇 ‘딜리타워’를 본사에...

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구이 로스터 업계 강소기업 (주)효진산업

구이 로스터 업계 강소기업(주)효진산업효진산업은 국내 구이 로스터 업계에서 손꼽히는 강소기업이다. 하향식 로스터 전문 기업으로서 국내 다수의 대형 외식업체에 오랜기간 로스터를 납품하고 있는 것은 물론 제품에 대한 끊임없는 연구·개발을 통해 지속적으로 혁신적인 제품을 출시, 업계를 선도하고 있다.글 이서영 ...

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새로운 아이템의 보고 ‘농공상융합형 중소기업’ 눈길

지난 4월 열린 ‘2014 국제외식산업식자재박람회’는 농수축산업과 식품·외식산업의 행복한 상생이라는&nb...

351호 2014/06/30 04:39

청정 자연이 낳은 명품 특산물의 고장, 평창

2018년 동계 올림픽 개최지로 선정되면서 지역경제 발전에 박차를 가하고 있는 강원도 평창...

351호 2014/06/30 04:23

[마켓트렌드] 상생과 나눔 실천하는 사회적 공유가치 창출이 대세

외식업체-지자체 간 산지직거래 활발상생과 나눔 실천하는 사회적 공유가치 창출이 대세최근 사회 전반에 걸쳐 동반성장, 상생이라는 키워드가 ...

348호 2014/03/06 11:01

특허 받은 순간제빙과학으로 눈꽃 가루얼음제빙기 생산, 스노우폴

70초 안에 가루얼음을 만드는 신기술로 ‘눈꽃 가루얼음제빙기’를 생산하고 있는 스노우폴은 뛰어난 기술경쟁력과 풍부한 아이디어를 기반으로 업계...

348호 2014/03/06 10:58

간편하고 경제적인 식기세척기전용 고농축원액세제 개발, 뉴세제코리아

수년 간 세제 OEM 제조로 입지를 다져 온 뉴세제코리아가 국내 최초로 식기세척기전용 농축원액세제 ‘액큐’를 선보여 화제가 되고 있다. 기존 ...

348호 2014/03/06 08:51

자연이 선물하고 세월이 익힌 깊은 맛 ‘장(醬)’ 죽장연

글 육주희 편집국장 jhyuk@foodbank.co.kr 사진 유지상미슐랭 스타 셰프 후니킴도 반한 ‘죽장연’한국음식의 기본은 ‘장맛’이라고 한다. 집집마다 ...

348호 2014/03/05 05:41

[로컬푸드] 산지와 기름진 평야를 두루 품은 남도 맛의 고장, 광주광역...

한반도의 남서부에 위치해 산지와 평야지대가 접한 좋은 입지 조건을 고루 갖춘 광주광역시. 이곳은 들과 육지에서 나는 모든 먹거리가 한데 모여 있...

348호 2014/03/05 05:38

[로컬푸드] 섬진강과 지리산이 품은 로컬푸드의 메카 하동

전라남도와 경상남도를 가로지르는 경계에 위치한 경남 하동군은 천혜의 자연환경이 빚어낸 다양한 농특산물을 보유하고 있는 곳이다. 섬진강과 지리...

347호 2014/01/29 09:27

‘죽’ 프리믹스로 간편하게 먹는다 (주)푸른가족

‘죽’ 프리믹스로 간편하게 먹는다(주)푸른가족대표적인 건강식인 죽을 간편하고 다양하게 즐길 수 있는 프리믹스 제품이 업계의 이목을 끌고 있다. ...

347호 2014/01/29 09:22

주방기기 전문업체 세원시스첸

일본에도 인정받은 기술과 품질력 지난 1990년에 창립한 「세원시스첸」은 차별화된 주방기기를 앞세워 업계의 트렌드를 선도하고 있는 주방기기...

347호 2014/01/29 09:21
 
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