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이달의 기획PR 기사는 총 3개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 조회수

혼밥족 겨냥한 비벼 먹는 뚝배기집 - 장도뚝배기 낙성대점

혼밥족 겨냥한 비벼 먹는 뚝배기집장도뚝배기 낙성대점매일매일 먹어도 질리지 않는 집밥을 모티브로 한 장도뚝배기는 비벼 먹는 뚝배기집 전문점이다. 혼밥족을 겨냥한 바(Bar) 테이블 구성, 1인분도 배달 및 포장이 가능한 서비스를 도입해 혼자서도 밥 먹기 편한 가성비 맛집으로 인기를 얻고 있다.글 최민지 기자 min@f...

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고깃집 이상의 육식 공간 - 육욕주의

고깃집 이상의 육식 공간육욕주의한국인이 사랑하는 외식 메뉴 삼겹살. 숙성삼겹살과 뼈갈비, 껍살 등 익숙하지만 한끗 차이가 있는 훌륭한 제주산 숙성 돼지고기 구이를 맛볼 수 있는 곳이 있다. 자유로운 육(肉)욕이 넘치는 곳, 인천 송도에 위치한 육욕주의다.글 우세영 기자 sywoo@foodbank.co.kr  사진 이종호 차...

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낮에는 순대국 맛집, 저녁은 선술집 - 낭만순대

낮에는 순대국 맛집, 저녁은 선술집 낭만순대24시간 영업이 가능한 대표적인 메뉴로 순대국을 빼놓을 수 없다. 불경기로 인한 객수감소로 심야 영업을 포기하는 곳들이 늘어나는 가운데 낮에는 순대국 맛집, 저녁에는 선술집을 콘셉트로 경쟁력을 끌어올린 브랜드가 있다. 불황에 더욱 강한 24시간 순대국 전문점...

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사진 기사내용 제호 등록일

부담 없이 즐기는 프랑스 가정식-비스트로류

프랑스 음식이라고 하면 흔히 비싸고 고급스러운 메뉴를 떠올리기 쉽다. 접하기 어려운 음식이라는 고정관념에서 벗어나 프랑스 음식을 부담 없이 먹...

400호 2018/07/12 05:26

뛰어난 마블링, 부드럽고 풍부한 육즙-미국산 와규

흔히 ‘와규’라고 하면 일본 소를 떠올리는 사람이 많다. 좀 더 전문적인 고기 미식가라면 ‘흑소’를 떠올릴 수도 있다. 그러나 미국에도 와규가 있...

400호 2018/07/12 05:23

[CJ] 숙성 돼지고기과 숙련된 그릴링의 정점-숙달돼지

질 좋은 원육, 과학적인 습식숙성, 숙련된 그릴링이 시너지를 내 고기맛의 정점을 찍었다. 숙달돼지는 문래동 C급 상권 하루 매출 20만 원에 불과하던...

399호 2018/06/11 11:13

[청정원] 전복과 등갈비의 푸짐한 만남-성수 등갈비찜

지난해 4월 뚝섬역 인근 2층에 문을 연 성수 등갈비찜은 전복, 버섯, 다양한 채소 등 푸짐한 한 상이 제공되는 전복 등갈비찜 전문점이다. 2층이라는 ...

399호 2018/06/11 11:10

최고급 미국산 프리미엄 돈육 국내 상륙-아메리칸 듀록 & 버크셔

돼지고기에도 프리미엄 열풍이 불면서 돼지고기를 선택할 때 ‘브랜드육’이나 ‘고급육’을 찾는 트렌드가 형성되고 있다. 더 나아가 ‘고기 맛 좀 ...

399호 2018/06/11 11:03

차별화한 메인메뉴와 똑똑한 사이드메뉴로 배달전문점 경쟁력 구축-킴...

배달시장이 전화에서 앱의 시대로 전환하면서 동네 배달전문점도 자신만의 경쟁력을 갖춰야 하는 시대가 됐다. 파주 금릉동의 킴스덕은 오리와 삼겹살...

398호 2018/05/08 03:41

콜드브루 커피로 활력을 전하는 매머드커피-김범수 대표

활력을 모토로 한 새로운 감성의 커피전문점서울 홍대 인근에 11㎡(3.5평)짜리 매머드커피 첫 매장이 열렸다. 6년이 지난 현재 매머드커피는 전국에 1...

398호 2018/05/08 03:40

바비큐치킨의 최강자 훌랄라치킨-김병갑 대표

훌랄라치킨이 제2의 전성기를 노리고 있다. 한때 바비큐치킨시장의 최강자로 1000호점 돌파를 목전에 두며 정점을 찍었던 훌랄라치킨은 트렌드에...

398호 2018/05/08 03:34

이금기 소스로 만드는 셰프의 시그니처 메뉴

같은 재료라도 어떤 양념이나 소스를 접목하느냐에 따라 메뉴의 색깔이 달라진다. 다양한 식재료와 조리법을 접목한 컨템퍼러리 요리가 각광받는 요즘...

397호 2018/04/10 04:14

100년을 디자인하는 외식기업 얌샘김밥

 100년을 디자인하는 외식기업  얌샘김밥김필수 본부장 계속되는 경기 불황으로 외식 프랜차이즈 창업시장이 꽁꽁 얼어붙었다. 신규 ...

396호 2018/03/05 03:18
 
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