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이달의 기획PR 기사는 총 3개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 조회수

냉동 과일로 디저트의 품격을 높이다!

냉동 과일로 디저트의 품격을 높이다!돌(Dole) 애플망고청크·냉동 스트로베리 2종최근 편리함과 프리미엄을 동시에 추구하는 편리미엄 트렌드가 확산되면서 맛과 품질 면에서 어디 하나 빠지지 않는 ‘냉동과일’의 반응이 뜨겁다. 특히 냉동과일의 역할은 무더운 여름철에 더 빛을 발한다. 번거로운 손질 과정없이 과일 빙수부터 스...

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코로나 불경기의 외식업 생존 노하우, 원가는 낮추고 맛은 그대로

코로나 불경기의 외식업 생존 노하우원가는 낮추고 맛은 그대로 가성비는 높이고 원가는 낮추고 외식업 과다경쟁과 원재료비·인건비 상승으로 어려움을 겪는 외식업소에서 음식맛을 유지하면서 원가절감까지 할 수 있는 종합조미료는 가성비를 높이는 일등공신이다. 소고기맛 조미료가 대표적. 소고기 특유의 풍미와 기름...

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세계적인 유기농 브랜드 다수 입점-그래놀라몰

세계적인 유기농 브랜드 다수 입점그래놀라몰건강하고 안전한 식품을 구매하고자 한다면 그래놀라몰이 제격이다. 그래놀라몰은 세계 유명 유기농 브랜드들과 국내 독점 계약을 맺고 있는 (주)인클루시브인터내셔널의 온라인 쇼핑몰이다. 1년 내내 진행되는 다양한 이벤트와 할인행사로 웰빙족의 주목을 받고 있다.글 이서영...

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사진 기사내용 제호 등록일

[CJ] 숙성 돼지고기과 숙련된 그릴링의 정점-숙달돼지

질 좋은 원육, 과학적인 습식숙성, 숙련된 그릴링이 시너지를 내 고기맛의 정점을 찍었다. 숙달돼지는 문래동 C급 상권 하루 매출 20만 원에 불과하던...

399호 2018/06/11 11:13

[청정원] 전복과 등갈비의 푸짐한 만남-성수 등갈비찜

지난해 4월 뚝섬역 인근 2층에 문을 연 성수 등갈비찜은 전복, 버섯, 다양한 채소 등 푸짐한 한 상이 제공되는 전복 등갈비찜 전문점이다. 2층이라는 ...

399호 2018/06/11 11:10

최고급 미국산 프리미엄 돈육 국내 상륙-아메리칸 듀록 & 버크셔

돼지고기에도 프리미엄 열풍이 불면서 돼지고기를 선택할 때 ‘브랜드육’이나 ‘고급육’을 찾는 트렌드가 형성되고 있다. 더 나아가 ‘고기 맛 좀 ...

399호 2018/06/11 11:03

차별화한 메인메뉴와 똑똑한 사이드메뉴로 배달전문점 경쟁력 구축-킴...

배달시장이 전화에서 앱의 시대로 전환하면서 동네 배달전문점도 자신만의 경쟁력을 갖춰야 하는 시대가 됐다. 파주 금릉동의 킴스덕은 오리와 삼겹살...

398호 2018/05/08 03:41

콜드브루 커피로 활력을 전하는 매머드커피-김범수 대표

활력을 모토로 한 새로운 감성의 커피전문점서울 홍대 인근에 11㎡(3.5평)짜리 매머드커피 첫 매장이 열렸다. 6년이 지난 현재 매머드커피는 전국에 1...

398호 2018/05/08 03:40

바비큐치킨의 최강자 훌랄라치킨-김병갑 대표

훌랄라치킨이 제2의 전성기를 노리고 있다. 한때 바비큐치킨시장의 최강자로 1000호점 돌파를 목전에 두며 정점을 찍었던 훌랄라치킨은 트렌드에...

398호 2018/05/08 03:34

이금기 소스로 만드는 셰프의 시그니처 메뉴

같은 재료라도 어떤 양념이나 소스를 접목하느냐에 따라 메뉴의 색깔이 달라진다. 다양한 식재료와 조리법을 접목한 컨템퍼러리 요리가 각광받는 요즘...

397호 2018/04/10 04:14

100년을 디자인하는 외식기업 얌샘김밥

 100년을 디자인하는 외식기업  얌샘김밥김필수 본부장 계속되는 경기 불황으로 외식 프랜차이즈 창업시장이 꽁꽁 얼어붙었다. 신규 ...

396호 2018/03/05 03:18

9900원에 60가지 요리 프리미엄 한정식 뷔페 자연밥상

 지난 2월 10일 인천 부평구 아이즈빌아울렛에 문을 연 자연밥상 인천부평점은, 저렴한 한식뷔페는 먹을 게 없다는 통념을 깬 프리미엄 한정식 ...

396호 2018/03/05 03:15

프랑스 와인 마스터 클래스

 진정한 프랑스 미식문화의 체험르 꼬르동 블루-숙명 아카데미 프랑스 와인 마스터 클래스글 박선정 기자 sjpark@foodbank.co.kr  사...

396호 2018/03/05 03:10
 
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