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‘건강한 치킨버거’로 승부수 칙바이칙

‘건강한 치킨버거’로 승부수 칙바이칙햄버거시장의 주도권 쟁탈전이 불붙고 있다. 코로나19 유행 이후 햄버거시장은 배달과 포장 수요가 늘면...

449호 2022/08/01 05:50

명확한 콘셉트로 외식시장 접수 청기와타운

명확한 콘셉트로 외식시장 접수청기와타운가족 외식의 꽃인 갈비는 회식 단골 메뉴로도 꼽힌다. 세대와 성별을 불문하고 인기 있는 갈비를 이색적인 ...

449호 2022/08/01 05:45

1인분 솥밥으로 줄세우는 맛집의 비밀 - 솔솥

1인분 솥밥으로 줄세우는 맛집의 비밀 솔솥(주)솔솥에서 운영하는 프리미엄 솥밥 전문점 솔솥은 줄서서 먹어야 하는 브랜드로 유명하다. 1인분 ...

448호 2022/06/30 01:18

MZ세대 타깃의 힙한 우리술 전문점 - 막이오름

MZ세대 타깃의 힙한 우리술 전문점 막이오름가수 박재범의 원소주를 필두로 우리술에 대한 MZ세대들의 관심이 부쩍 늘었다. 이는 주점 프랜...

448호 2022/06/30 11:44

스마트 키친 적용한 배달 브랜드로 변신 올떡

스마트 키친 적용한 배달 브랜드로 변신올떡올떡은 제너시스BBQ의 브랜드인 올떡볶이가 새롭게 옷을 갈아입은 브랜드다. 제너시스BBQ는 BBQ의 배달 전...

447호 2022/05/31 05:18

브루어리 맥주 시대를 개막한다 탄광맥주

브루어리 맥주 시대를 개막한다 탄광맥주본격적인 더위가 시작되는 요즘, 초저녁 시원한 바람이 부는 테라스 좌석에서 마시는 맥주 한잔이 주는 ...

447호 2022/05/31 05:13

신바이오틱스 기술로 만든 건강한 버거 힘난다 버거

신바이오틱스 기술로 만든 건강한 버거 힘난다 버거힘난다 버거의 브랜드 로고는 해가 떠오르는 모습을 형상화한 것이다. 허요셉 대표가 강릉에...

446호 2022/04/28 05:56

트렌드 더한 샐러드시장의 신흥강자 포케올데이

트렌드 더한 샐러드시장의 신흥강자포케올데이하와이안 샐러드 ‘포케(Poke)’를 전문으로 하는 프랜차이즈 브랜드 포케올데이가 샐러드시장의 신흥강...

446호 2022/04/28 05:53

치솟는 배달비, 자사앱 강화 나선 외식업계

치솟는 배달비,자사앱 강화 나선 외식업계외식 프랜차이즈 업체들이 자사앱 경쟁력 강화에 나서고 있다. 배달앱의 중개 수수료와 최근 급격히 상승하...

446호 2022/04/28 05:46

빈자 전통주막

전국 팔도 막걸리 다 모였다왕빈자 전통주막전통주, 특히 막걸리시장이 호황인 가운데 막걸리를 내세운 젊은 감각의 주점 프랜차이즈가 주목받고 있다...

445호 2022/03/29 05:47
 
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