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3개 매장 복수운영하며 연매출 20억 - BBQ 강북스타 남승우 점주

3개 매장 복수운영하며 연매출 20억 - BBQ 강북스타 남승우 점주   2012년 7월 강북구 번동의 12년차 배달매장을 인수해 3년 만에 매출을 4.3배로 끌어올리며 본사를 놀라게 했던 남승우&n...

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진심을 담은 푸짐한 부대찌개

부대찌개라는 스테디셀러 메뉴로 7년간 꾸준히 성장해온 프랜차이즈가 있다. ㈜에스엘에프앤비의 킹콩부대찌개는 ‘배부름의 즐거움’을 모토로 요리...

384호 2017/02/27 12:56

사람 중심의 지속가능 경영 실현

국수나무는 해피브릿지협동조합이 운영하고 있는 11년 차 장수 프랜차이즈 브랜드다. 프랜차이즈 본부를 협동조합이 운영한다는 사실이 아이러니할 수...

384호 2017/02/27 12:53

FC 창업시장은 핫도그 열풍

프랜차이즈 창업시장에 핫도그 열풍이 불고 있다. 지난해 명랑시대쌀핫도그(이하 명랑핫도그)를 필두로 부산에서 시작된 핫도그 열풍이 전국으로 퍼지...

384호 2017/02/27 12:49

고기꾼 김춘배 / 이태리부대찌개

간판 없이 고기로 승부하는 고깃집고기꾼 김춘배‘제임스 시카고 피자’, ‘홍콩야시장’ 등을 론칭한 ㈜이프유원트가 8년의 노하우를 바탕으로 ...

383호 2017/01/26 07:28

실질적인 복지 시스템 구축해 직원 만족도 제고

가맹 사업이 성공 궤도에 안착하기 위해서는 제품력, 물류 시스템, 가맹점 관리 등 외적 시스템이 중요하지만 그에 못지않게 중요한 것은 내부 고객 ...

383호 2017/01/26 07:02

오픈 2개월 만에 손익분기 상쇄, 지역 인기업소 등극

㈜계백미트(대표 장기철)에서 선보인 ‘무한갈비만세’는 갈비를 비롯한 4가지 돼지고기 메뉴를 무한리필로 즐길 수 있는 곳이다. 지난 9월 오픈한 원...

382호 2016/12/29 10:36

가성비 높은 고품질 도시락으로 HMR 시장 리드

계속되는 불황과 1인 가구의 증가로 도시락 시장이 급성장하면서 외식업계는 물론 편의점 등 유통가도 도시락 전쟁에 뛰어든 지 오래다. 신생 외식브...

382호 2016/12/29 09:52

본사와 가맹점이 윈윈하는 장수 전략-상생경영

올 한 해 외식 프랜차이즈업계에는 유난히 부정적인 이슈가 많았다. 갑질 논란 등 가맹본부의 부정행위가 사회적으로 불거지자 한 국회의원은 프랜차...

381호 2016/11/30 10:56

20년 육가공 노하우로 선보이는 무한리필 수제갈비

무한리필을 콘셉트로 하는 고기전문점의 인기가 주춤한 가운데 무한리필 수제갈비를 내세워 인기몰이 중인 신생 브랜드가 눈길을 끌고 있다. 20년의 ...

381호 2016/11/30 10:19

국내에 상륙한 ‘대만 대왕카스테라’ FC 열풍

최근 SNS에 불고 있는 ‘대만 대왕카스테라’ 열풍이 외식 프랜차이즈 시장에도 불어닥쳤다. 이태원 경리단길과 홍대의 로드숍을 시작으로 백화점 지...

381호 2016/11/30 10:14
 
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