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전통주 전문 보틀숍 술25

전통주 전문 보틀숍술25경험을 중시하는 MZ세대들이 주류에 관심을 갖게 되면서 전통주시장이 한층 젊어졌다. 올바른에프앤비에서 야심차게 문을 연 술25는 전통주 전문 보틀숍으로 주요 고객층이 2030세대다. 전통주부터 지역 수제맥주, 해외 희귀 와인까지 만나볼 수 있는 술25를 찾았다.글 이지혜 기자  사진 이경섭브랜드 론...

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다시 돌아온 국밥 전성시대

다시 돌아온국밥 전성시대찬바람이 불어오면 더욱 생각나는 음식이 있다. 뜨끈한 국물과 갓 지은 밥이 조화로운 국밥이다. 국밥은 최근 프랜차이즈 창업시장에서 다시 한번 각광받는 모양새다. 경영주들도 불황에 오히려 승승장구하는 메뉴라고 입을 모은다. 트렌디한 감성까지 담아낸 브랜드가 속속 등장할 정도로 전성기를 누리고 ...

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갓성비 버거의 출현 - 노브랜드 버거

갓성비 버거의 출현노브랜드 버거노브랜드 버거는 파격적인 가격과 다양한 메뉴 구성으로 론칭과 동시에 국내 식음업계에서 큰 반향을 불러일으켰다.&...

426호 2020/09/02 02:55

100시간 정성으로 끓인 고품격 카레 - 아비꼬 카레 테스트 키친

100시간 정성으로 끓인 고품격 카레아비꼬 카레 테스트 키친2008년 홍대에서 줄서서 먹는 맛집으로 입소문 나며 카레 프랜차이즈 최초로 100개 매장을...

425호 2020/08/03 05:51

건강한 수제 돈가스로 특수상권 공략-부엉이돈가스

건강한 수제 돈가스로 특수상권 공략 부엉이돈가스프랜차이즈 시장에서 유행을 타지 않는 아이템 중 하나가 돈가스다. 왕돈가스, 경양식돈가스, ...

425호 2020/08/03 05:20

신개념 돼지후라이드 전문점 로드락후라이드

신개념 돼지후라이드 전문점 로드락후라이드피쉬앤그릴, 치르치르, 뉴욕야시장 등을 운영하는 국내 대표 주점 프랜차이즈 기업 리치푸드가 제2의...

425호 2020/08/03 05:07

특화매장에서 이색메뉴, HMR까지 차별화로 경쟁력 강화 모색하는 치킨...

특화매장에서 이색메뉴, HMR까지차별화로 경쟁력 강화 모색하는 치킨 FC치킨 프랜차이즈 업계의 새로운 시도가 활발하다. 배달에만 주력하던 것에서 ...

425호 2020/07/29 06:03

마늘간장소스 치킨의 신화 - 교촌치킨

마늘간장소스 치킨의 신화 교촌치킨공정거래위원회 정보공개서에 따르면 국내 치킨 프랜차이즈 브랜드 수는 2018년 기준 438개, 가맹점 수는 2만...

424호 2020/07/02 04:57

불황 이기는 포차 브랜드 - 일백집 서울포차

불황 이기는 포차 브랜드일백집 서울포차일백집 서울포차는 일찌감치 다수의 외식 브랜드를 성공적으로 론칭해 이끌어 오고 있는 (주)길품F&B의 ...

424호 2020/07/02 04:44

가맹사업 6년 만에 순댓국 FC 시장 1위 - 큰맘할매순대국

가맹사업 6년 만에 순댓국 FC 시장 1위큰맘할매순대국한국인이 좋아하는 탕반 메뉴를 꼽을 때 빠지지 않는 것이 순댓국이다. 동네 시장에서도 쉽게 접...

424호 2020/07/02 04:34

‘착한 프랜차이즈’ 선정 진정한 상생의 길로 이어져야

‘착한 프랜차이즈’ 선정진정한 상생의 길로 이어져야‘착한 프랜차이즈’는 코로나19로 어려운 가맹점을 적극 지원한 가맹본사에게 공정거래위원회(...

423호 2020/06/02 11:37

쫄면의 원조, 만두의 대명사-신포우리만두

쫄면의 원조, 만두의 대명사 신포우리만두1971년 인천 신포동에서 3평 남짓의 작은 만두가게로 시작한 신포우리만두는 내년이면 창립 50주년을 ...

423호 2020/06/02 11:23
 
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