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이달의 기사는 총 2개의 리스트가 있습니다.
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Toast(토스트 창업으로), Luck(행운을)! 토스트럭

20년 가까운 시간 동안 토스트 시장 부동의 1위는 이삭토스트였다. 대체재는 커녕 그동안 2등으로 내세울 만한 토스트 브랜드가 눈에 띄지 않던 가운데 ‘토스트럭’의 출연은 외식시장에도 창업시장에도 제법 매력적인 반향을 일으키기에 충분했다. 동일한 인테리어 콘셉트와 아이덴티티를 가지면서도 상권과 유동인구 특성에 맞게 ...

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비수기 없는 메뉴구성으로 사계절 내내 고른 매출 본죽&비빔밥카페

본죽과 본비빔밥의 복합매장 브랜드인 ‘본죽&비빔밥카페’가 220개를 넘어섰다. 지난 2008년 1호점 오픈 이후 10여 년만이다. 본죽&비빔밥카페의 성장에는 기존 본죽과 본비빔밥을 운영하던 점주들의 입소문과 추천의 힘이 컸다. 비수기 없는 매장 운영과 테이크아웃에 최적화된 메뉴, PB 제품 판매로 얻는 부가수익까지 고...

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사진 기사내용 제호 등록일

육화몽/유리카모메

프리미엄숙성삼겹살·남도풍 한식으로 고급화육화몽돼지고기시장의 고급화를 지향한 프리미엄 숙성삼겹살 브랜드가 탄생했다. ‘정직한 푸줏간’을 캐...

369호 2015/12/03 02:53

신포1971/쌈마니

분식에 트렌드를 더하다신포1971국내 장수 분식 브랜드인 ‘신포우리만두’를 운영 중인 (유)에스피에서 40여 년간의 외식사업 노하우를 바탕으로 「...

369호 2015/12/03 02:35

2015년 9월 프랜차이즈 신규등록 브랜드 현황

2015년 9월에는 103개 브랜드가 신규로 정보공개서를 등록했다. 이 중 외식 관련 프랜차이즈 브랜드는 82개로 나타났다. 한편 9월 정보공개서 등록을 ...

369호 2015/12/03 02:33

아저씨 음식은 NO! 트렌디한 국밥시대 개막

일명 ‘아저씨’ 음식으로 불리던 서민음식의 대명사 국밥이 최근 창업시장에서 트렌디한 옷을 입고 불황 속 틈새시장을 노리고 있다. 기존 재료에서 ...

369호 2015/12/03 02:31

맛있는 불고기 작전 / 샐러디

공정거래위원회 가맹사업거래 웹사이트에는 매달 수십 개의 프랜차이즈 브랜드가 가맹사업을 위한 정보공개서를 신규 등록하고 있다. 매월 신규 등록...

368호 2015/11/06 03:30

2015년 8월 프랜차이즈 신규등록 브랜드 현황

2015년 8월에는 126개 브랜드가 신규로 정보공개서를 등록했다. 이 중 외식 관련 프랜차이즈 브랜드는 107개로 나타났다. 한편 8월 정보공개서 등록을...

368호 2015/11/06 03:29

쌀쌀맞은닭 / 토프레소 / 방스만두

쌀로 만들어 더욱 맛있는 치킨  쌀쌀맞은닭치킨은 대표적인 스테디셀러 창업 아이템이지만 수많은 브랜드들이 각축을 벌이고 있어 만만치 않은 ...

368호 2015/11/06 03:28

프랜차이즈 브랜드 多점포 운영 득일까 실일까?

최근 하나의 브랜드를 여러 개 운영하는 ‘메가 프랜차이지(Mega-Franchisee·기업형 프랜차이즈 가맹점주)’에 대한 관심이 쏠리고 있다. 탄탄한 사...

368호 2015/11/06 03:24

고요남, 왓츠피데

공정거래위원회 가맹사업거래 웹사이트에는 매달 수십 개의 프랜차이즈 브랜드가 가맹사업을 위한 정보공개서를 신규 등록하고 있다. 매월 신규 등록...

367호 2015/10/01 10:06

2015년 7월 프랜차이즈 신규등록 브랜드 현황

2015년 7월에는 154개 브랜드가 신규로 정보공개서를 등록했다. 이 중 외식 관련 프랜차이즈 브랜드는 117개로 나타났다. 한편 7월 정보공개서 등록을...

367호 2015/10/01 10:03
 
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