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전통주 전문 보틀숍 술25

전통주 전문 보틀숍술25경험을 중시하는 MZ세대들이 주류에 관심을 갖게 되면서 전통주시장이 한층 젊어졌다. 올바른에프앤비에서 야심차게 문을 연 술25는 전통주 전문 보틀숍으로 주요 고객층이 2030세대다. 전통주부터 지역 수제맥주, 해외 희귀 와인까지 만나볼 수 있는 술25를 찾았다.글 이지혜 기자  사진 이경섭브랜드 론...

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다시 돌아온 국밥 전성시대

다시 돌아온국밥 전성시대찬바람이 불어오면 더욱 생각나는 음식이 있다. 뜨끈한 국물과 갓 지은 밥이 조화로운 국밥이다. 국밥은 최근 프랜차이즈 창업시장에서 다시 한번 각광받는 모양새다. 경영주들도 불황에 오히려 승승장구하는 메뉴라고 입을 모은다. 트렌디한 감성까지 담아낸 브랜드가 속속 등장할 정도로 전성기를 누리고 ...

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살얼음맥주로 새로운 바람을 일으키다-역전할머니맥주

살얼음맥주로 새로운 바람을 일으키다 역전할머니맥주살얼음맥주로 유명한 역전할머니맥주가 경기 불황과 코로나 등의 어려운 상황에도 불구하고...

423호 2020/06/02 11:17

국내 최초 꼬치구이 프랜차이즈 - 투다리

국내 최초 꼬치구이 프랜차이즈 투다리3년을 넘기기 어렵다는 국내 외식 프랜차이즈 업계에서 투다리는 32년이라는 긴 세월동안 꾸준히 성장했다...

422호 2020/05/06 11:20

‘건강’으로 차별화한 동물복지인증 치킨 - 자담치킨

‘건강’으로 차별화한 동물복지인증 치킨자담치킨사회적으로 동물복지에 대한 관심이 높다. 이런 가운데 자담치킨은 국내 최초로 동물복지인증치킨을...

422호 2020/04/29 06:04

불황에도 성장하는 프랜차이즈의 시장공략법

불황에도 성장하는 프랜차이즈의 시장공략법 요즘 젊은 외식 CEO들에게 많이 들는 말 중 하나가 ‘100년 가는 브랜드를 만들고 싶다’는 거...

421호 2020/03/30 02:35

국내 최초의 즉석김밥 프랜차이즈 - 김家네

국내 최초의 즉석김밥 프랜차이즈 김家네1994년 창문 가에서 즉석으로 만들어지는 김밥은 지나가는 사람들의 눈길을 사로잡았다. 신선한 김...

421호 2020/03/30 01:52

국밥 원팩 공급으로 운영 효율성 UP - 3일국밥

국밥 원팩 공급으로 운영 효율성 UP3일국밥3일국밥은 우리나라 사람들이 가장 많이 먹는 한식 중에서도 탕과 국밥을 전문으로 하는  프랜차이즈...

421호 2020/03/30 01:44

프랜차이즈 스테디 아이템 ‘가락국수’

유행 타지 않는 친숙한 FC 업종프랜차이즈 스테디 아이템 ‘가락국수’외식 프랜차이즈 가운데 유행을 타지 않는 친숙한 업종 중 하나가 바로 국수 프...

420호 2020/03/02 05:32

우리나라 최초의 테이크아웃 도시락 -한솥도시락

우리나라 최초의 테이크아웃 도시락 한솥도시락‘우리나라 최초의 테이크아웃 도시락’을 내세우며 1993년 등장해 27년이 넘는 시간 동안 도시락...

420호 2020/03/02 05:20

조개찜과 갈비찜을 한 판에 즐긴다 - 인기명(人基明)

조개찜과 갈비찜을 한 판에 즐긴다인기명(人基明)신선한 조개찜과 부드러운 갈비찜에 살이 탱글탱글한 랍스터까지 한 판에 제공하는 독특한 아이디어...

420호 2020/03/02 04:47

국내산 생고기·김치로 경쟁력 UP-백채김치찌개

국내산 생고기·김치로 경쟁력 UP백채김치찌개2014년 말 서울 봉천동에서 8평짜리 동네 식당으로 시작한 백채김치찌개가 가맹점 150여 개를 돌파하며&...

420호 2020/03/02 04:39
 
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