전통주, 특히 막걸리시장이 호황인 가운데 막걸리를 내세운 젊은 감각의 주점 프랜차이즈가 주목받고 있다. 인천지역에서 시작한 왕빈자 전통주막은 깔끔하고 세련된 인테리어와 다양한 퓨전안주, 40여종에 이르는 전국 팔도 막걸리를 경쟁력으로 내세우며 점차 입지를 확대해가고 있다.

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‘건강한 치킨버거’로 승부수 칙바이칙 ‘건강한 치킨버거’로 승부수 칙바이칙햄버거시장의 주도권 쟁탈전이 불붙고 있다. 코로나19 유행 이후 햄버거시장은 배달과 포장 수요가 늘면서 몸집을 키우며 글로벌 브랜드는 물론 국내 브랜드까지 가세해 춘추전국시대를 맞이하고 있다. 치킨 패스트 캐주얼 브랜드 칙바이칙은 건강한 맛과 차별화된 메뉴로 치킨버거 시장의... 283 명확한 콘셉트로 외식시장 접수 청기와타운 명확한 콘셉트로 외식시장 접수청기와타운가족 외식의 꽃인 갈비는 회식 단골 메뉴로도 꼽힌다. 세대와 성별을 불문하고 인기 있는 갈비를 이색적인 공간에서 맛본다면 그 경험은 인상적일 수밖에 없다. 외식기업 제이에쓰에프앤비에서 운영 중인 갈비 전문 프랜차이즈 브랜드 청기와타운이 주목받는 이유다.글 박귀임 기자  사... 291   Total 2 articles, 1/1 page 1 ㅣ

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춘천의 명물에서 한류 대표 음식으로 - 닭갈비 춘천의 명물에서 한류 대표 음식으로닭갈비프랜차이즈 업계에서 꾸준히 인기를 끄는 국민 외식 메뉴 닭갈비. 진화를 거듭하며 강원도 춘천의 명... 417호 2019/11/29 04:16 2900원보다 더 강력한 ‘토닥토닥’의 힘 - 오늘, 와인한잔 2900원보다 더 강력한 ‘토닥토닥’의 힘오늘, 와인한잔 오늘, 와인한잔은 주점 프랜차이즈로는 처음으로 와인 잔술을 메인상품화한 브랜드다.&n... 417호 2019/11/29 03:38 브랜드 리뉴얼·업그레이드 전략 변하지 않으면 살아남을 수 없다브랜드 리뉴얼·업그레이드 전략프랜차이즈 업계의 리뉴얼 움직임이 활발하다. 경쟁력을 강화하고 변화하는 트렌드에 ... 416호 2019/10/30 04:38 발 없는 맛이 천리를 가다 - 이비가짬뽕 발 없는 맛이 천리를 가다  이비가짬뽕줄 서야 맛볼 수 있는 대전 명물 짬뽕 맛집으로 시작해 몇 년 새 입소문만으로 150개 넘는 가맹점을출점한... 416호 2019/10/30 04:22 불확실성의 시대 가상주방이 뜬다 불확실성의 시대 가상주방이 뜬다간판·주방 추가 없이 배달앱 기반으로 운영   브랜드·메뉴 확장 용이최근 외식업소의 매출이 지속... 415호 2019/10/02 01:29 ‘정직·친절·청결’ 전하는 대한민국 대표 스시·롤&샐러드 뷔페... ‘정직·친절·청결’ 전하는대한민국 대표 스시·롤&샐러드 뷔페  쿠우쿠우 삼송원흥점쿠우쿠우는 신선한 120가지 요리를 즐길 수 있는 스... 415호 2019/10/02 11:53 무한리필 돼지갈비의 완성판 - 푸지막 무한리필 돼지갈비의 완성판 푸지막무한리필 돼지갈비는 거기서 거기라는 생각은 버리자. 더 이상 기대 반 의심 반으로 무한리필 돼지갈비... 415호 2019/10/02 11:43 고급화·다양성 바탕으로 영역 넓히는 샌드위치 FC 고급화·다양성 바탕으로 영역 넓히는 샌드위치 FC몇 년 사이 대만샌드위치, 가츠산도, 반미 등 다양한 샌드위치 메뉴가 외식업계에서 큰 ... 414호 2019/09/03 04:58 부산 명물에서 전국구 맛집으로 - 용호洞낙지 부산 명물에서 전국구 맛집으로 용호洞낙지낙곱새로 유명한 용호洞낙지의 열풍이 식을 줄 모르고 있다. 부산 낙곱새 대표 브랜드의 명성에 ... 414호 2019/09/03 04:39 한솥, ‘지속가능 글로벌 브랜드 40’ 선정 한솥, ‘지속가능 글로벌 브랜드 40’ 선정UN지원SDGs협회, 환경보호·사회공헌·윤리경영 인정받아 한솥이 UN지원SDGs협회가 발표한 ‘지속가능... 414호 2019/09/03 04:36   Total 582 articles, 9/59 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ