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제주 콘셉트 전성시대

혼저옵서예제주 콘셉트 전성시대천혜의 자연을 품은 제주는 한국인이 사랑하는 관광 명소다. 도심에서는 볼 수 없는 경치와 현지에서만 맛볼 수 있는 향토 음식은 제주를 꼭 찾아야하는 이유로 꼽힌다. 비행기나 배를 타지 않고도 제주를 느낄 수 있다면 어떨까. 최근 많은 프랜차이즈 브랜드가 감성과 맛을 다 잡은 제주 콘셉트로 고...

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치솟는 배달비, 자사앱 강화 나선 외식업계

치솟는 배달비,자사앱 강화 나선 외식업계외식 프랜차이즈 업체들이 자사앱 경쟁력 강화에 나서고 있다. 배달앱의 중개 수수료와 최근 급격히 상승하...

446호 2022/04/28 05:46

익숙한 듯 새롭다, 다시 주목받는 덮밥 프랜차이즈

익숙한 듯 새롭다 다시 주목받는 덮밥 프랜차이즈일본식 덮밥의 국내 상륙국내 덮밥시장은 일본식 덮밥을 통칭하는 돈부리로 시작됐다고 보...

444호 2022/03/04 01:05

스마트 시대 스마트하게 변화하는 프랜차이즈

스마트 시대스마트하게 변화하는 프랜차이즈코로나19라는 위기에도 불구하고 많은 기업들이 성장을 도모하고 있다. 외식 프랜차이즈 기업들도 예외는 ...

438호 2021/08/31 01:44

떡볶이의 변신은 무죄 - 무한 잠재력 품은 떡볶이 프랜차이즈

떡볶이의 변신은 무죄무한 잠재력 품은 떡볶이 프랜차이즈떡볶이시장이 심상치 않다. 어린 아이들의 간식거리에 불과했던 떡볶이는 이제 남녀노소 모...

437호 2021/08/02 01:40

지금은 밀키트 시대 매력적인 창업 아이템으로 각광

지금은 밀키트 시대매력적인 창업 아이템으로 각광밀키트 열풍이 프랜차이즈시장에도 영향을 미치고 있다. 코로나19로 비대면 소비와 밀키트에 익숙해...

435호 2021/06/07 05:41

로컬 피자 브랜드 가성비와 콘셉트로 판을 바꾼다

로컬 피자 브랜드 가성비와 콘셉트로 판을 바꾼다피자시장이 로컬 브랜드 중심으로 빠르게 재편되고 있다. 특히 가성비와 독특한 콘셉트를 앞세...

434호 2021/05/03 11:57

배달로 승부수 띄운 주점 프랜차이즈

영업시간 제한으로 매출 직격탄배달로 승부수 띄운 주점 프랜차이즈코로나19 장기화에 따른 사회적 거리두기 강화 및 영업시간 제한으로 주점업계는 ...

433호 2021/03/31 05:59

저가커피 프랜차이즈의 변신 싸구려 커피 인식 깼다

저가커피 프랜차이즈의 변신 싸구려 커피 인식 깼다9잔. 한국인의 일주일 평균 커피 소비량이다. 하지만 매번 4000~5000원씩 하는 고급 커피만 ...

432호 2021/03/05 04:12

푸드코트부터 해외진출까지 진화하는 ‘공유주방’

푸드코트부터 해외진출까지 진화하는 ‘공유주방’공유주방, 기본적으로 상업용 주방 공간과 설비를 빌려주는 비즈니스다. 그런데 여기서 ...

430호 2020/12/30 03:21

언택트 시대 배달매장으로 컨택트

프랜차이즈업체 ‘새판짜기’언택트 시대 배달매장으로  컨택트코로나19 상황이 장기화됨에 따라 국내 외식업계의 경영 전략도 대폭 수정에 들어...

429호 2020/12/02 12:03
 
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