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프리미엄 코리안 푸드로 재탄생, 공수간

강남 영동시장의 ‘줄서서 먹는 마약 떡볶이’로 유명했던 「공수간」이 가맹사업을 시작한 지 1년여 만에 50개 점포를 오픈하며 순항중이다. 시스템 ...

343호 2013/10/01 04:28

스시·롤&샐러드 뷔페 전문점, 쿠우쿠우

맛깔난 초밥과 다양한 샐러드를 보다 저렴하게 즐길 수 있는 뷔페 레스토랑이 최근 인기를 끌고 있다. 스시·롤&샐러드 뷔페 전문점 「쿠우쿠우」...

343호 2013/10/01 04:21

저온숙성고에 저장한 고품격 맥주 94번가

서울 선릉에서 ‘맥주가 맛있는 곳’으로 유명세를 타기 시작한 「94번가」가 본격적인 가맹사업을 전개한다. 굽네치킨을 운영하는 (주)지엔푸드에서 ...

342호 2013/08/29 01:22

반세기를 이어온 웰빙 전통국수전문점 명동할머니국수

「명동할머니국수」는 故 김귀남 할머니가 55년 전 간판도 없이 명동에서 3평 남짓한 작은 국수집을 연 것이 그 시초다.어려운 시절 비좁은 매장에서 ...

342호 2013/08/29 01:09

화덕 초벌구이 통삼겹살전문점, 화통삼

화덕피자, 화덕치킨에 이어 최근 화덕삼겹살을 선보이고 있는 고깃집이 등장해 화제가 되고 있다. 프랜차이즈 삼겹살 전문점 중 이례적으로 화덕...

341호 2013/07/30 11:23

남녀노소 함께 즐기는 이탈리안 화덕피자, 뚜띠쿠치나

「뚜띠쿠치나」는 화려함 대신 편안함을 선택한 캐주얼 이탈리안 레스토랑으로 웰메이드 이탈리안 요리들을 남녀노소 누구나 부담 없는 가격에 ...

341호 2013/07/30 11:16

대구의 맛 곱창·막창의 전국구 도전-이동근선산곱창·막창

대표적 서민음식인 곱창·막창 요리를 차별화된 조리방식으로 선보이고 있는 「이동근선산곱창·막창」이 본진인 대구지역을 필두로 본격적인 프랜차...

340호 2013/07/05 09:25

고객 라이프스타일에 맞춘 스마트한 도시락전문점-올찬도시락

‘바쁜 일상, 맛있는 쉼표 하나!’를 슬로건으로 내걸고 있는「올찬도시락」은 단순한 도시락전문점을 넘어 현대인의 라이프스타일이 오롯이 담긴 질...

340호 2013/07/05 11:07

트렌디하고 앞선 감각으로 버블티시장 선도, 버블퐁

지난해부터 여름철 음료시장을 뒤흔든 아이템이 있었으니 바로 20~30대 여성층을 중심으로 빠르게 인기를 얻고 있는 버블티다. 국내 토종 브랜드로 버...

339호 2013/05/27 05:33

한국식 직화불고기를 캐주얼하게 즐긴다, 밥앤불고기

지난 2월 론칭한 「밥앤불고기」는 한국식 직화불고기를 캐주얼하게 즐길 수 있는 모던 한식 레스토랑으로 불고기라는 익숙한 메뉴에 다양한 변화를 ...

339호 2013/05/27 05:29
 
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