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쫄면의 원조, 만두의 대명사-신포우리만두

쫄면의 원조, 만두의 대명사 신포우리만두1971년 인천 신포동에서 3평 남짓의 작은 만두가게로 시작한 신포우리만두는 내년이면 창립 50주년을 맞는다. 변화무쌍한 프랜차이즈 업계에서 쫄면의 원조, 만두의 대명사로 불리며 세월이 지나도 변함없는 맛을 유지, 지금까지도 국내 대표 분식 브랜드로 자리하고 있다.글 ...

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살얼음맥주로 새로운 바람을 일으키다-역전할머니맥주

살얼음맥주로 새로운 바람을 일으키다 역전할머니맥주살얼음맥주로 유명한 역전할머니맥주가 경기 불황과 코로나 등의 어려운 상황에도 불구하고 지난 5월 가맹점 500호점을 돌파했다. 이는 4년 만에 이룬 성과로 차별화된 건어물 중심의 안주메뉴와 살얼음맥주라는 아이템을 앞세워 경쟁력과 가성비를 동시에 겨냥한 ...

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사진 기사내용 제호 등록일

아리가또 맘마<죽전카페거리점>

예술을 사랑하고 여행을 좋아하던 중년부부가 죽전카페거리에 일본음식전문점 「아리가또 맘마」를 오픈했다. 베이비붐세대인 부부는 남편의 정년퇴직...

336호 2013/03/12 10:14

생생돈까스<방학점>

지난 2010년 문을 연 「생생돈까스」 방학점은 인근의 오래된 경쟁업소들을 제치고 단 기간 내 지역을 대표하는 맛있는 돈가스집으로 자리매김하며 안...

336호 2013/03/12 10:11

도심에서 즐기는 오리숯불구이 - 가나안덕<역삼점>

도심을 벗어나 근교에서 즐기던 오리숯불구이를 이제 오피스가 한가운데서 즐길 수 있게 됐다. 가나안덕 역삼점의 이영민 점주는 서울의 대표적인 오...

335호 2013/02/08 11:15

서비스 매뉴얼로 직원 및 고객관리에 만전 - 미소야<창동점>

「미소야」 창동점은 지난 2004년 문을 연 이래 근 9년 간 꾸준히 안정적으로 매장을 운영한 모범업소로, 본사 추천 우수가맹점에 선정됐다. 창동점을...

335호 2013/02/08 11:13

완벽주의 경영으로 고객만족 이끈다 - 와플반트<신촌현대점>

2011년 4월 론칭 이후 벨기에 정통 와플을 선보이며 국내 와플 시장을 선점해 온 「와플반트」는 뛰어난 맛과 합리적인 가격을 바탕으로 오픈 1년 반 ...

334호 2013/01/11 07:03

본사와의 환상적인 호흡과 신뢰가 성공의 열쇠 - 국대떡볶이<금정역...

「국대떡볶이」 금정역점은 오픈한 지 1년 남짓한 곳으로 유명숙 점주의 꼼꼼한 경영 능력이 돋보이는 곳이다. 평범한 주부였던 유 점주가 처음으로 ...

334호 2013/01/11 07:02

숙대생들이 ‘밥’ 먹으러 가는 그곳 - 라이스스토리<숙대점>

「라이스스토리」 숙대점을 운영하는 이동준 점주는 본사에서 1년 간 주방교육실장으로 근무한 이력을 갖고 있다. 안정적으로 매장을 꾸려나가며 오픈...

333호 2012/12/17 11:06

비전 있는 경영이 행복하다 - 멕시카나치킨<답십리점>

「멕시카나치킨」 답십리점은 배달 아르바이트 직원이었던 이흥묵 점주가 지난 2003년 인수해 운영 중인 매장이다. 10년이라는 긴 시간은 이 점주를 ...

333호 2012/12/17 11:05

당산역의 든든한 아침 별미 - 해피소뿡이<당산역점>

길거리음식, 겨울에만 먹는 간식거리라는 편견을 벗어나 세련된 옷을 입고 고객들 앞에 나선 「해피소뿡이」. 40여 개에 달하는 전국의 가맹점 중에서...

332호 2012/11/12 03:18

“맥도날드는 신뢰와 자부심이죠” - 맥도날드<전주 중화산점>, ...

김선주 점주는 9개월 간의 맥도날드 본사 교육 과정을 완료한 후 지난해 4월 4000대 1의 경쟁률을 뚫고 「맥도날드」 대전 타임월드점의 주인이 됐다....

332호 2012/11/12 03:17
 
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