중식당에서 어렵지 않게 접할 수 있는 갈색 항아리병 모양의 술, 이것이 바로 공부가주다. 공자 집안의 술이라는 공부가주(孔府家酒) 이름 그대로 공자 가문(孔府)의 2000년 주조 역사를 담고 있는 술. 공부가주를 국내에 독점 수입하는 (주)케이에프제이코리아 선상규 대표를 연남동의 중식주점 개화연에서 만났다.

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