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범외식인 10만인 결의대회 반쪽의 성공?

범외식인 10만인 결의대회 반쪽의 성공? 참가인원 절반 수준, 서울 지역 적극성 부족해 단일 행사로는 최대 규모의 인파가 몰릴 예정이어서 세간...

320호 2011/11/03 02:13

전통주 산업 육성 재도약 기대

전통주 산업 육성 재도약 기대 농식품부 ‘전통주 등의 산업발전 기본계획’ 확정 지난 2009년 우리 술 산업 경쟁력 강화 및 막걸리 세계화를 위...

319호 2011/10/10 10:56

한곳에서 해결하는 ‘아지트형 매장’ 뜬다

한곳에서 해결하는 ‘아지트형 매장’ 뜬다 식사+술+커뮤니케이션 가능한 편안한 공간으로 거듭 외식업계에 카페형으로의 업그레이드 전략이 전반적...

318호 2011/09/08 02:28

현지 셰프 교육이 한식 세계화 앞당긴다

현지 셰프 교육이 한식 세계화 앞당긴다 해외한식당, 외국인 조리사 대상 실질적인 커리큘럼 개발해야 최근 뉴요커들의 한식에 대한 관심이 고조...

317호 2011/08/18 06:00

내년부터 수산물 원산지 표시 의무화

내년부터 수산물 원산지 표시 의무화 서울시, 4300개 일식집 대상 실태 점검 내년부터 외식업소에서 취급하는 수산물에 대해서도 원산지 표시가 ...

316호 2011/07/12 02:42

한국외식산업협회, 지회 출범식 돌입

외식산업 신 성장동력 될 수 있도록 기틀 다질 것 (사)한국외식산업협회, 지회 출범식 돌입 외식산업인의 소통 창구가 될 (사)한국외식산업협회(...

315호 2011/06/07 10:54

지경부·KOTRA, 10개 FC 기업 해외진출 밀착 지원

토종 외식 프랜차이즈 세계로 나간다 지경부·KOTRA, 국내 10개 FC 기업 해외진출 밀착 지원 지식경제부(장관 최중경)와 코트라(KOTRA)는 지난달 ...

314호 2011/05/12 01:30

가축질병 발생 시 외식업도 지원 요구

가축질병 발생 시 외식업도 지원 요구 한국음식업중앙회·외식산업협회, 농식품부 등에 건의 외식업계가 구제역 등 가축질병 발생에 따른 피해...

313호 2011/04/08 12:29

외식산업 진흥·육성을 위한 외식산업진흥법 통과

외식산업 진흥·육성을 위한 외식산업진흥법 통과 국가신성장동력 육성위한 근거법 마련 의미 커 외식업계의 오랜 숙원인 ‘외식산업진흥법’이 ...

312호 2011/03/09 02:58

농림수산식품부, 농산물 유통구조 개선방안 마련

농림수산식품부, 농산물 유통구조 개선방안 마련 농산물 유통단계 축소와 수급안정이 목표 외식업계가 ‘식재료비와의 전쟁’으로 몸살을 앓고 있...

311호 2011/02/17 10:08
 
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