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런던올림픽 특수로 하반기 산뜻한 출발 기대

다양한 이벤트, 현장 응원, 현지 매장 개설 등 이렇다 할 이슈나 성과 없이 상반기를 보낸 외식업계에서는 7월 28일부터 보름 동안 진행되는 2012 ...

329호 2012/08/14 02:14

음식점 최종 지불금액 표시 내년부터 의무화

부가세·봉사료 별도 표기 금지, 고기는 100g 당 가격으로 내년 1월부터 음식점, 커피전문점 등에서 메뉴판에 부가세와 봉사료 등을 별도로 표기...

329호 2012/08/14 02:13

≪한국인이 사랑하는 오래된 한식당≫ 출간해 화제

대한민국 한식당 108년 역사를 담다 지난 한 세기 세월의 파고를 넘어 대한민국의 살아있는 식문화를 만들어 온 오래된 한식당 100곳이 책으로 출...

329호 2012/08/14 02:12

외식업계, 산학협동으로 인력난 해소한다

맞춤형 인재양성과 기술교육 진행해 우수인력 키우기 주력 외식업계가 산학협동으로 업계의 가장 큰 문제인 인력난 해소에 적극 나선다. 프랜차이...

328호 2012/07/17 11:09

국내 첫 우수 외식업 지구 탄생

대구 들안길· 전주 한옥마을·경남 함양 건강100세음식 지구 선정 지난 6월 20일 농림수산식품부는 ‘대구 들안길 지구’, ‘전주 한옥마을 지구...

328호 2012/07/17 11:08

상표권·미투 브랜드 분쟁 급증 - 기준 마련 시급

프랜차이즈 기업 간 분쟁, 제살 깎아먹기 ‘심각’ 강남에 위치한 한 짬뽕 프랜차이즈 직영점의 매장 입구에는 커다란 안내문이 붙어있다. ‘불분...

328호 2012/07/17 11:01

외식업경기 아직도 바닥, 하반기전망 여전히 암울

각종 기관들 하반기 경제성장률 하향조정 국내외 주요기관들과 민간연구소들이 우리나라의 올해 경제성장률 전망치를 잇따라 하향조정하고 있다. 급...

328호 2012/07/17 11:00

하반기부터 달라지는 외식업 관련 제도

배달 족발·보쌈도 원산지 표기 의무화 정부는 지난 5월 23일 정부과천청사에서 박재완 기획재정부 장관 주재로 위기관리대책회의를 열고 관계부처 ...

327호 2012/07/05 03:28

수입육 협회 및 단체 행사 활발

시장 점유율 늘리기 위해 고군분투 식품·외식관련 박람회나 행사가 많았던 5월, 특히 수입육 관련 협회나 단체 등에서 본격적인 한국시장 진출을 ...

327호 2012/07/05 03:27

홍대 리치몬드 이어 강남 뉴욕제과 폐점

고임대료 문제 외식업계 몸살 앓는다 지난 1월, 30년 전통의 리치몬드 제과점이 문을 닫은 데 이어 곧 40년 가까운 역사를 지닌 뉴욕제과도 영업을 ...

327호 2012/07/05 03:26
 
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