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다양한 알러지

다양한 알러지최근 한국에서도 채식주의자가 점점 많아지고 있지만, 그들을 위한 마트 상품이나&...

357호 2014/11/26 03:45

[통신원] 너 그거 봤니? ‘배달 앱 광고’

너 그거 봤니? ‘배달 앱 광고’지난해 소셜커머스 업체의 광고 경쟁 열기는 대단했다.&nbs...

356호 2014/10/27 05:35

따뜻한 식사 대접, ‘기프트(Gift) 카드’는 어떨까? 외

따뜻한 식사 대접, ‘기프트(Gift) 카드’는 어떨까?가까운 지인에게 선물을 하려고 할 때 ...

355호 2014/09/30 04:06

슈퍼푸드 활용한 프리미엄 디저트, 食명품족을 이끌다 외

슈퍼푸드 활용한 프리미엄 디저트, 食명품족을 이끌다최근의 식품·외식업계는 그야말로 디저트 열풍...

354호 2014/09/01 10:47

식품 첨가물의 진실

식품 첨가물의 진실요즘 소시지와 햄 만드는 것을 배우고 있다. 가공된 햄만 먹다가 ...

353호 2014/07/28 04:02

타인의 음식을 함부로 평가하지 말자

타인의 음식을 함부로 평가하지 말자한 맛집 방송에서 30대 초중반의 젊은 이탈리안 셰프가 30년은 족히 넘은 한식당의 어떤 메뉴를 평가한다. “맛없...

352호 2014/07/03 11:15

세월호 참사, 외식업의 현주소는?

세월호 참사, 외식업의 현주소는?최근 세월호 참사로 인해 기업 및 공공기관의 안전교육 문...

351호 2014/06/27 02:38

따듯한 그 말… ‘감사합니다’, ‘부탁합니다’

따듯한 그 말… ‘감사합니다’,  ‘부탁합니다’프랑스의 한 카페에서는 주문 시 “커피 ...

350호 2014/05/12 10:39

‘식문화 전문도서관’ 맛있는 지식창고로 거듭나길 외

‘식문화 전문도서관’ 맛있는 지식창고로 거듭나길외식·식품에 관한 다양하고 깊이 있는 책을 모아 놓았다는 점이 나의 구미를 당긴 ‘식문화 전문...

348호 2014/03/03 04:42

패스트푸드점의 셀프 서비스, 어디까지?

패스트푸드점의 셀프 서비스, 어디까지?최근 SNS에서 ‘패스트푸드점에서 식사 후 테이블 정리는 누가 해야 하는가’라는 주제로 많은 누리꾼들이 언...

347호 2014/01/28 03:43
 
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