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‘이하연 명인’의 김장하는 날

   이하연 명인의 김장하는 날   겨울맞이 준비로 김장만큼 중요한 일이 있을까. 쌀쌀한 바람이 불기 시작하면&n...

429호 2020/12/02 10:14

‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬

‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬가정에서 밥을 먹는 일이 점차 줄어들면서 현대인들의 ‘집밥’에 대한 갈증이 높아지고 있...

429호 2020/12/02 09:59

‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬

‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬가정에서 밥을 먹는 일이 점차 줄어들면서 현대인들의 ‘집밥’에 대한 갈증이 높아지고 있...

428호 2020/10/30 11:34

‘이하연 명인’의 쪽파김치&총각김치

   쪽파김치 추석 전후에 나는 햇쪽파는 억세지 않아 담근 후 바로 먹어도 된다. 쪽파는 소금에 절이지 않고 멸치액젓에 절...

428호 2020/10/30 11:22

‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬

‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬가정에서 밥을 먹는 일이 점차 줄어들면서 현대인들의 ‘집밥’에 대한 갈증이 높아지고 있...

427호 2020/10/08 11:47

‘이하연 명인’의 식당에서 활용하기 좋은 제철 김치

     추석 얼갈이 김치 장마가 끝나고 추석이 코앞으로 다가올 때쯤이면 채솟값이 오르고 맛도 싱거워진다. 얼갈...

427호 2020/10/08 10:34

‘집밥의 여왕’ 강민주의 감자채무침&궁채 장아찌

‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬가정에서 밥을 먹는 일이 점차 줄어들면서 현대인들의 ‘집밥’에 대한 갈증이 높아지고 있...

426호 2020/09/03 09:39

‘이하연 명인’의 파프리카 백김치&전라도식 열무물김치

   파프리카 백김치 파프리카는 각종 비타민과 칼륨, 인, 망간, 마그네슘 등이 풍부한 채소로 빨강, 노랑, 주황 등 색깔도 고와&...

426호 2020/09/03 09:29

‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬

‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬가정에서 밥을 먹는 일이 점차 줄어들면서 현대인들의 ‘집밥’에 대한 갈증이 높아지고 있...

425호 2020/08/04 10:02

‘이하연 명인’의 식당에서 활용하기 좋은 제철 김치

양파김치양파김치는 무안, 고흥 등 양파 주산지에서 알이 작아 상품 가치가 없는 양파로 담가 먹던 김치다. 양파는 알싸한 맛과 단맛이 나 다양...

425호 2020/08/04 09:53
 
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