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음식문화는 모든 문화의 근간 - 한국학중앙연구원 주영하 교수
“음식문화는 모든 문화의 근간”한국학중앙연구원 주영하 교수 음식을 먹거리라는 관점에서 벗어나 정치, 사회, 문화 등 거시적인 안목에서 종...
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425호 |
2020/07/29 05:54 |
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창업 10년 만에 인덕션 업계 평정-인스템 권명숙 대표이사
창업 10년 만에 인덕션 업계 평정인스템 권명숙 대표이사인덕션레인지 전문 기업 인스템이 올해로 창립 10주년을 맞았다. 주력 제품인 인덕션레...
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425호 |
2020/07/29 05:19 |
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세계가 인정하는 명주(名酒)를 빚다 - 오미나라 이종기 대표
세계가 인정하는 명주(名酒)를 빚다오미나라 이종기 대표‘술향기 그윽한 천년주막, 세계 명주가 익어가는 곳’. 경상북도 문경의 오미나라다. 우리나...
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425호 |
2020/07/29 03:31 |
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신계숙 중식요리연구가, 배화여자대학교 교수
꽃중년, 신계숙의 브라보 마이 라이프신계숙 중식요리연구가, 배화여자대학교 교수 코로나19로 일상이 정지된 것 같았던 지난 4월....
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424호 |
2020/07/03 02:28 |
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농업회사법인 (주)성우 이도헌 대표
“소비자, 축산물의 전 과정에 관심 갖길” 농업회사법인 (주)성우 이도헌 대표동물복지는 동물을 향한 인간의 윤리적인 책임 외에도 건강하고 ...
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424호 |
2020/07/03 02:11 |
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“와인은 어렵다? 퍼플독에서 정기구독 하세요” - (주) 퍼플독 박...
“와인은 어렵다? 퍼플독에서 정기구독 하세요”(주) 퍼플독 박재정 대표와인은 예술이다. 아는 만큼 즐길 수 있기 때문이다. 이같은 와인의 특...
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423호 |
2020/06/04 11:10 |
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홈쇼핑 식품유통업계 숨은 보석- 유웰데코 김정희 대표
홈쇼핑 식품유통업계 숨은 보석유웰데코 김정희 대표 국내에 홈쇼핑이 처음 선보인 건 1995년이다. 삼구그룹이 만든 39쇼핑이 그것. 김정희...
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423호 |
2020/06/02 06:10 |
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한 동네 식당 사장이 모여 공유주방 만들다 - 네모부엌
한 동네 식당 사장이 모여 공유주방 만들다네모부엌미타우동 조호성 대표 / 마담타이 백지원 대표 / 오늘저녘 최정형 대표코로나19로 인해 국내...
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423호 |
2020/06/02 02:56 |
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미래한국당 국회의원 당선인 최승재
“외식산업 진흥·관리 책임질 외식청 신설해야”미래한국당 국회의원 당선인 최승재 제21대 총선이 지난 4월 15일 코로나19 사태 속에서도 무...
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422호 |
2020/05/06 05:32 |
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규반 김지영 오너셰프
“잊혀가는 우리나라 고유의 식문화 이어갈 것” 규반 김지영 오너셰프 트렌디한 카페와 맛집들이 즐비한 청담동 대로에서 살짝 비켜선 골...
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422호 |
2020/05/06 05:25 |
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