외식업은 폐업률이 매우 높은 업종이다. 그런데도 창업자들의 외식시장 진입은 더 많아지고, 더 몰리고 있다. 생계형 창업에서 그나마 만만한 분야가 외식업이기 때문이다. 위대한상사 김유구 대표는 성공적인 외식 창업 프로세스의 공유를 통해 또 다른 성장을 도모하여 예비 외식업자들의 멘토로 불리고 있다.

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C2C플랫폼 서명석 대표 백절불굴의 청년 기업가C2C플랫폼 서명석 대표여기 사업자금을 탈탈 털어 과테말라의 한 커피 농장 진입로를 매끈하게 닦아준 청년이 있다. C2C플랫폼의 서명석 대표다. “빈 손으로 세상에 났으니 잃을 것이 무엇이냐”는 서 대표. 범상치 않은 이 청년 사업가의 인생 목표는 ‘이웃 사랑 실천’이다.글 이서영 기자  사진 이경... 181 (주)스위트바이오 오종민 대표이사 국내 그릭요거트 열풍 그릭데이 성공 일등공신(주)스위트바이오 오종민 대표이사건강에 대한 관심이 높아지면서 전세계적으로 그릭요거트가 주목받고 있다. 국내에서도 그릭요거트를 찾는 이들이 많아지는 가운데 그릭요거트 전문점 그릭데이(Greekday)의 성장세가 두드러진다. 그릭데이의 성공을 이끈 (주)스위트바이오 오종민 대표... 124 바이킹그룹 박제준 대표 한국 수산업계의 기둥바이킹그룹 박제준 대표우리나라에 세계 최대 랍스타 수입 업체가 있다는 사실을 아는 사람이 얼마나 될까? 박제준 대표가 이끌고 있는 바이킹그룹은 세계적인 수산물 유통 회사이자 씨푸드 전문 외식기업이다. 바이킹그룹의 사훈은 ‘수산보국(水産報國)’과 ‘수산보세(水産報世)’. 수산업을 통해 국가와... 241   Total 3 articles, 1/1 page 1 ㅣ

지난호 전체 428개의 리스트가 있습니다.

산울림1992 대표 홍학기 추억과 향수를 간직한 오랜 술집산울림1992 대표 홍학기학사주점으로 시작한 산울림은 1992년에 오픈해 올해로 29년을 맞았다. 그냥 명맥만 유지하고 ... 431호 2021/01/28 05:44 원조안동찜닭 임명자 대표 안동찜닭의 원조 원조안동찜닭 임명자 대표경북 안동하면 떠오르는 음식 중 하나인 ‘안동찜닭’. 조금 과하게 표현하면 쟁반만큼이나 큰 접시에... 430호 2021/01/04 11:20 트라이어스앤컴퍼니(주) 조기준 대표 바른 먹거리의 기준을 만들다트라이어스앤컴퍼니(주) 조기준 대표바야흐로 케미포비아 시대다. 화학제품에 대한 공포가 만연한 시대, 가공식품에 들어... 430호 2020/12/29 05:36 홍박사생고기 홍의창 대표 인생고기, 한우의 편견을 깨다홍박사생고기 홍의창 대표흔히 ‘한우’하면 비싸다는 편견을 갖기 십상이다. 때문에 외식 메뉴로 한우를 선택하기란 그... 429호 2020/12/01 05:08 조아라한약닭농장 조이형 대표·조성현 부대표 토종닭 치킨을 꿈꾸다조아라한약닭농장 조이형 대표·조성현 부대표미식가들 사이에서 ‘마약닭’으로 통하는 닭이 있다. 조아라한약닭농장(이하 조아... 429호 2020/12/01 05:04 유기, 그릇이 아닌 작품이 되다 - 거창유기 이혁 대표 유기, 그릇이 아닌 작품이 되다 거창유기 이혁 대표최근 몇 년 새 외식업체에서도 가정에서도 유기 사용이 부쩍 늘었다. 대량생산 유기의 등장으... 429호 2020/11/26 05:46 현대백화점 온라인식품팀 소다영·조수영 MD 가공식품의 트렌드를 창조하다현대백화점 온라인식품팀 소다영·조수영 MD지난 7월 현대백화점은 온라인 식품 전문몰인 ‘현대식품관 투홈’(이하 투... 428호 2020/10/29 02:36 달리셔스 이강용 대표 또 다른 외식 플랫폼의 탄생구내식당의 개념을 뒤집은 ‘찾아가는 구내식당’ 달리셔스 이강용 대표코로나19로 외식보다는 도시락, 테이크아웃, ... 428호 2020/10/29 01:53 오늘회 (주)오늘식탁 정현우 상품기획팀장 ‘당일 회 배송’으로 수산마켓의 새 시장 개척오늘회 (주)오늘식탁 정현우 상품기획팀장     신선식품 온라인 배송시장이 폭발적으로... 427호 2020/10/06 02:57 커피커퍼 최금정 대표 강릉 커피 문화 확산의 주역커피커퍼 최금정 대표  강릉하면 커피가 떠오른지 오래다. 최근에는 서울우유와 강릉 보헤미안 로스터스가 합작해 ‘... 427호 2020/09/29 05:38   Total 428 articles, 5/43 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ