People

HOME > People
기사타이틀 상세보기

상세보기
이달의 기사는 총 2개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 조회수

TTT 남준영 대표

일상의 관심을 브랜드에 담다TTT 남준영 대표시선을 집중시키는 이국적인 외식 브랜드가 가득한 서울 용리단길. 다양한 브랜드 속에서 유독 남다른 행보로 용리단길을 접수한 이가 있다. 효뜨, 남박, 꺼거, 키보, 사랑이뭐길래 등 브랜드마다 독특한 색을 이끌어내며 고객들의 이목을 끄는  TTT(Time to Travel) 남준영 대표다....

72

이속우화 이준형 대표

한우 하나로 외식업계 평정이속우화 이준형 대표한우로 국내 외식업계를 평정한 주인공이 있다. 한우 맡김차림 전문점 이속우화와 한우 수제버거 브랜드 인소울 등을 운영 중인 소울마켓 이준형 대표다. 그는 한우를 말할 때마다 눈빛이 반짝였다. 인터뷰 내내 그 열정이 고스란히 느껴졌다. 한우 전문 브랜드를 오픈할 때마다 성공한...

98
 
Total 2 articles, 1/1 page 1 ㅣ
지난호 전체 447개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 제호 등록일

원조안동찜닭 임명자 대표

안동찜닭의 원조 원조안동찜닭 임명자 대표경북 안동하면 떠오르는 음식 중 하나인 ‘안동찜닭’. 조금 과하게 표현하면 쟁반만큼이나 큰 접시에...

430호 2021/01/04 11:20

트라이어스앤컴퍼니(주) 조기준 대표

바른 먹거리의 기준을 만들다트라이어스앤컴퍼니(주) 조기준 대표바야흐로 케미포비아 시대다. 화학제품에 대한 공포가 만연한 시대, 가공식품에 들어...

430호 2020/12/29 05:36

홍박사생고기 홍의창 대표

인생고기, 한우의 편견을 깨다홍박사생고기 홍의창 대표흔히 ‘한우’하면 비싸다는 편견을 갖기 십상이다. 때문에 외식 메뉴로 한우를 선택하기란 그...

429호 2020/12/01 05:08

조아라한약닭농장 조이형 대표·조성현 부대표

토종닭 치킨을 꿈꾸다조아라한약닭농장 조이형 대표·조성현 부대표미식가들 사이에서 ‘마약닭’으로 통하는 닭이 있다. 조아라한약닭농장(이하 조아...

429호 2020/12/01 05:04

유기, 그릇이 아닌 작품이 되다 - 거창유기 이혁 대표

유기, 그릇이 아닌 작품이 되다 거창유기 이혁 대표최근 몇 년 새 외식업체에서도 가정에서도 유기 사용이 부쩍 늘었다. 대량생산 유기의 등장으...

429호 2020/11/26 05:46

현대백화점 온라인식품팀 소다영·조수영 MD

가공식품의 트렌드를 창조하다현대백화점 온라인식품팀 소다영·조수영 MD지난 7월 현대백화점은 온라인 식품 전문몰인 ‘현대식품관 투홈’(이하 투...

428호 2020/10/29 02:36

달리셔스 이강용 대표

또 다른 외식 플랫폼의 탄생구내식당의 개념을 뒤집은 ‘찾아가는 구내식당’ 달리셔스 이강용 대표코로나19로 외식보다는 도시락, 테이크아웃, ...

428호 2020/10/29 01:53

오늘회 (주)오늘식탁 정현우 상품기획팀장

‘당일 회 배송’으로 수산마켓의 새 시장 개척오늘회 (주)오늘식탁 정현우 상품기획팀장     신선식품 온라인 배송시장이 폭발적으로...

427호 2020/10/06 02:57

커피커퍼 최금정 대표

강릉 커피 문화 확산의 주역커피커퍼 최금정 대표  강릉하면 커피가 떠오른지 오래다. 최근에는 서울우유와 강릉 보헤미안 로스터스가 합작해 ‘...

427호 2020/09/29 05:38

다정수산 홍명완 대표

멸치의 신세계를 열다다정수산 홍명완 대표홍명완 다정수산 대표는 충남연안에서 2개 선단을 이끌고 있는 선장이자 수산물 가공 및 직판 사업을 ...

426호 2020/09/02 04:05
 
Total 447 articles, 7/45 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ
quickmenu
월간식당 식품외식경제 한국외식산업경영연구원 한국외식정보교육원 제8회 국제외식산업식자재박람회
?