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김재수 사장 aT한국농수산식품유통공사

aT한국농수산식품유통공사(이하 aT)는 지난 2012년 사명 변경 후 농·어업과 식품·외식산업의 동반성장을 위한 기반조성에 노력하고 있다. 산업의 구...

360호 2015/03/02 04:15

박천희 대표이사 원앤원(주)

아무것도 없었던 1970년대 청계천 거리에서 돼지고기보쌈 하나로 명소로 자리 잡았던 「원할머니보쌈」 원앤원(주)가 올해 40주년을 맞았다. 40년. 반...

360호 2015/03/02 04:19

피에프창 P.F.Chang’s

「피에프창(P.F.Chang’s)」의 공동설립자 필립 챙(Philip Chiang, 이하 미스터 챙)과 마케팅 부사장 제나로 페레즈 디아즈(Genaro Perez Diaz, 이하 ...

360호 2015/03/02 04:58

정현식 대표이사 해마로푸드서비스(주) 맘스터치

SNS나 온라인 유명 커뮤니티에서는 주기적으로 ‘햄버거 서열 정하기’가 유행이다. 치열한 논쟁이 한창일 때 꼭 등장하는 숨은 강자가 있으니, 햄버...

359호 2015/02/10 02:02

(주)지호 지호한방삼계탕 이지호 대표

(주)지호 지호한방삼계탕  이지호 대표 현장경험과 이론을 겸비한 조리인 끊임없는 도전과 열정...

357호 2014/11/28 09:09

男다른감子탕 (주)보하라 이정열 대표

男다른감子탕 (주)보하라 이정열 대표남다름을 추구하는 열정의 외식 탐험가 "외식전문학교 설립으로&...

356호 2014/10/28 06:14

(주)설빙 정선희 대표 탄탄한 준비로 한국식 디저트 열풍 견인

(주)설빙  정선희 대표탄탄한 준비로  한국식 디저트 열풍 견인 올해 외식업계에서 가...

355호 2014/10/02 01:36

보바타임 코리아 김흥연 대표이사 it’s boba time "외식업계 미...

보바타임 코리아 김흥연 대표이사it’s boba time "외식업계 미다스의 손, 이번에는 보바타임이다”배스킨라빈스, 파파이스, 스타벅스, 뚜...

354호 2014/09/01 04:28

아이디어 닥터 이장우 박사 우리나라 최초의 개인 브랜드이자 브랜드마...

우리나라 최초의 개인 브랜드이자 브랜드마케터 & 푸드 큐레이터치즈 토크, 커피 토크, ...

353호 2014/07/30 11:29

(주)스티븐스 최미경 회장 건강함 더한 한국식 핫도그로 세계시장 공략

(주)스티븐스 최미경 회장건강함 더한 한국식 핫도그로 세계시장 공략뉴욕핫도그앤커피는 엄마의 마음이죠”장사꾼이 아니다. 사업가다. 첫 인상에서 ...

352호 2014/07/03 03:32
 
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