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[아름다운동행]민속촌 / 황의남 대표이사·김범철 상무이사

민속촌은 ‘꿈의 공간’이고 저희는 친형제나 다름없죠 민속촌 / 황의남 대표이사·김범철 상무이사 「민속촌」의 황의남 대표와 김범철 상무는 ...

321호 2011/12/06 03:36

[아름다운동행]영빈관 김상재 대표·조윤순 조리실장

책임감과 신뢰로 세월의 연(緣)을 잇다 광주에서 내로라 하는 한정식 전문점 중 하나로 꼽히는 「영빈관」의 인기 비결은 단연 음식의 정갈함과 뛰...

320호 2011/11/03 01:41

[아름다운 동행](주)비앤피뷰티파워_남궁홍규 대표·이철희 관리이사

20년 세월을 함께 한 두 남자 호연지기(浩然之氣)를 가슴에 품다 (주)비앤피뷰티파워 남궁홍규 대표·이철희 관리이사 첫인사를 나누는 순간...

317호 2011/08/18 05:13

[아름다운동행]대원 선태백 회장·강인선 조리장

23년 동고동락(同苦同樂)의 힘을믿는다 대원 선태백 회장·강인선 조리장 누구나 인연이 처음 시작되는 순간에는 서로가 함께 할 시간을 쉽게 예...

316호 2011/07/12 09:53

[아름다운동행]일미정 백순미 대표 , 심규일 조리이사

카리스마 여사장과 우직한 조리장의 음식 공감 20년 ‘두 우공의 내공’ 일미정 백순미 대표 , 심규일 조리이사 ▶ 초심을 지키려는 노력, 그...

315호 2011/06/07 09:25

[아름다운동행]고궁 본점 박병남 대표이사 / 박병학 조리장

척하면 삼천리, 눈빛만 봐도 통하는 평생지기 고궁 본점 박병남 대표이사 / 박병학 조리장 인생을 살아가면서 맺는 수많은 만남 속에는 반드시 ...

314호 2011/05/12 11:31

[아름다운동행]남포면옥_이재현 대표, 이계경 조리이사

무한신뢰, 무한도전, 무한동행 남포면옥 논현점 이재현 대표, 이계경 조리이사 남포면옥 논현점을 이끌고 있는 두 수장이 있다. 이재현 대표와...

313호 2011/04/04 03:35

[아름다운동행]벽제갈비의 터줏대감들이 한자리에 뭉쳤다!

벽제갈비의 터줏대감들이 한자리에 뭉쳤다! 벽제갈비 김영환 회장 / 윤원석 이사 / 박영근 이사 1986년 첫 발을 내디딘 「벽제갈비」에는 20년...

312호 2011/03/09 04:00

[아름다운동행]한미리 -김현준 대표이사/오형석 조리이사

‘동행’은 ‘함께 길을 간다’는 뜻이다. 외식업계에서는 경영주와 조리장이 각각의 위치와 역할에 맞춰 우수매장을 만들겠다는 동일한 목표를 향해 ...

311호 2011/02/17 10:35

쯔루가메스시 김원일 오너셰프 / 덴마크 노마 레스토랑 황선진 셰프

■요리에 대한 열정을 책으로 남기다 쯔루가메스시 김원일 오너셰프 한 손에는 매서운 칼, 다른 한 손에는 붓과 펜을 든 셰프. 책을 읽어주는 남...

309호 2010/12/16 11:30
 
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