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[책속의책]
매니지먼트 메인추천 테스트  
[일본의 외식산업]
월간식당 글로벌 메인테스트  
[기획특집/특별기획]
경상남도 창원 & 마산  
[기획]
2008년 외식산업 총정리  
‘물오른’ 시푸드 시장  
[특집]
외식업계 한파 심각…‘틈새’를 노려라!  
[FC 기고]
분쟁과 갈등해결  
[뉴스&이벤트]
보뀌스도르 2009 세계 요리 경연 대회 그 외  
[케이스 스터디]
세계화 추진과 맞물려 새롭게 조명받는 ‘한식’  
[FC 집중탐구]
(주)구스띠모  
[식당경영 이론과 실체]
웃는 얼굴이 객단가를 높인다  
메뉴 분석방법-ABC분석·허스트 메뉴 평가법  
종사원 교육(3)  
메뉴개발 스케쥴  
[책속의책]
12월-점장이 매출을 좌우한다  
[전문가기고 | 경영]
외식기업의 사업 전개 전략  
[쉐프의 레스토랑]
꿀단지 같은 매력적인 레스토랑 - 큡반  
미슐랭 스타 최다 보유 셰프-죠엘 로뷔숑  
[세계속의 한식당]
파리에서 가장 오래된 한식당-한림(Hanrim)  
[특별인터뷰]
‘더 코리안 테이블(The Korean Table)’  
[Food Talk]
젊은 한식요리사들이 그리는 한국음식의 자화상  
[푸드다큐]
젊음의 끼와 열정 그리고 한국음식의 과학화 & 세계화  
[포커스]
공정위, 정보공개서 사실 여부 확인은 안한다?  
[칼럼]
2008년 한해를 마무리 하며…  
[추천와인]
연말연시에 어울리는 와인!  
[Issue&Issue]
‘한국음식물싸주기운동본부’ 출범  
[셰프 스페셜]
줄라이/ 오세득 오너셰프  
[Issue&Issue]
“외식업 경영난 부추기는 신용카드 가맹점 수수료 인하하라!”  
[테마메뉴]
겨울이 제철인 영양만점 굴요리  
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