[뉴스&이벤트]
아웃백, 문화이벤트 영화티켓 프로모션
스시로, 커플세트 할인권 한정 판매
도미노피자, 강남세브란스병원에 후원금 전달
교촌에프앤비, ‘교촌1991 MTB CLUB’ 발대식
[특집]
외식업계 2012년 결산 및 2013년 전망
[기획]
예비창업자를 공략하는 첫걸음 - 창업설명회
[상권분석]
제2의 테헤란로, 구로디지털단지
[스폐셜 인터뷰]
외식기업 법무팀을 만나다
[셰프 스페셜]
행복을 요리하는 남자, 서울 ‘컬리나리아’ 백상준 오너셰프
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(주)육칠팔 대표이사 김기곤
[업체탐방]
서울과학종합대학원(aSSIST) 호스피탈리티 MBA 과정
프리미엄 자연치즈의 산실 - 임실 치즈 탐방
[FC 집중탐구]
폭발적인 반응 속 트렌디한 창업 아이템으로 각광 - 카페 슈니발렌
한국인의 입맛에 맞춘 퓨전 이탈리안 레스토랑 - 치폴라로쏘
[FC 우수가맹점]
도심에서 즐기는 오리숯불구이 - 가나안덕<역삼점>
서비스 매뉴얼로 직원 및 고객관리에 만전 - 미소야<창동점>
[이색 FC 브랜드]
엔타이, 새벽시장, 치킨포차
[FC 정보공개서]
2012년 11월 프랜차이즈 신규등록 브랜드 현황
[케이스 스터디]
마니아 음식에서 대중 메뉴로 확산 - 베트남쌀국수전문점
[화제의 레스토랑]
새로운 콘셉트의 마켓형 셀프 레스토랑 - 코다차야
[테마메뉴]
맛 따라 길 따라 설레는 미식여행 - 세계음식 투어
[핫플레이스]
하남 돈까스, 멘사마, 팻가이즈 스테이크, 담다
[셰프레시피]
백상준 오너셰프의 시크릿 레시피 '안심스테이크 & 랍스터 비스크'
[더 레스토랑]
건강 메뉴로 무장한 캐주얼 다이닝, 캘리포니아 피자 키친<용산 아이파크몰점>
식재료 본연의 맛을 살린 이탈리아 요리, 리스토란테 크라제
일본 대표 우동체인점 한국 상륙, 마루가메 제면<홍대 1호점>
잔칫집 같은 넉넉함이 묻어나는 한식당, 교하정
[글로벌 레스토랑]
낭만이 있는 해변가 레스토랑
신 독일음식 트렌드의 기초를 다진 2인자, 디터 뮐러
[포커스]
푸드·디저트 메뉴 강화, 새 콘셉트로 새단장 붐
음식점 금연구역 지정, 실효성 논란 여전히 ‘시끌’
외식산업 발전 제대로 된 ‘통계’가 근간
관리 부실 ‘믿지 못할’ 정보공개서
[칼럼]
‘농림축산식품부’로 명칭 변경하라!
[뉴스&이벤트]
[신규오픈] 파스쿠찌 대학로점
[신규오픈] 파리바게뜨 미국 뉴저지 리지필드점
[신메뉴] 통빱 - 전 연령대 소비자 공략할 신메뉴 8종
[신메뉴] KFC - 달콤·상큼 ‘블루베리 에그타르트’
[신제품]주식회사YHB - 음식물쓰레기 80% 줄이는 잔반처리기, 80pro
[책속의책]
김치찌개와 청국장찌개
고객을 부르는 직원과 내쫓는 직원
컴퓨터가 이끌어 가는 똑똑한 주방, 일본 ‘G’ 브랜드의 혁신 주방 시스템 엿보기
온라인 마케팅, 제대로 알고 쓰자! 키워드광고, 배너광고, 홈페이지 광고의 효용성
영업과 비품관리의 응용, 매출 안정 방안 마련하기
가맹사업법을 알면 프랜차이즈가 보인다, 예비창업자가 꼭 숙지해야 하는 가맹사업법
노동위원회라니요… 사업장도 억울합니다?! 외식산업의 품격에 걸맞은 노무관리
리더의 성공법칙, 명령하지 말고 함께 생각하자
[통신원리포트]
밸런타인데이, 마리 앙투아네트의 초콜릿을 찾아서
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