[특집]
초대형 M&A 증가 외식업계 판도 바꾸는 ‘태풍의 눈’
[기획]
맛과 멋이 있는 힐링 여행, 에코도시 순천을 가다Ⅲ
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(주)티젠·다미안 김종태 대표
[스폐셜 인터뷰]
아사히 맥주 코우지 아키요시 대표
(사)대한민국전통음식총연합회
[셰프 스페셜]
오정삼미 박미영 오너 셰프
[명품식재료]
영양고추유통공사의 고추제품 브랜드 ‘빛깔찬’
[기기&기물]
천편일률 벗어나 유니크한 디자인으로 변신 중 쇼케이스
[명품식재료]
일본 본고장의 맛을 살리다 일식 소스
[케이스 스터디]
합리적인 가격에 감성코드 담은 맥주전문점 작게, 더 작게 스몰비어에 빠지다
[FC 집중탐구]
저온숙성고에 저장한 고품격 맥주 94번가
반세기를 이어온 웰빙 전통국수전문점 명동할머니국수
[FC 우수가맹점]
“본죽 통해 얻은 노하우로 본도시락 창업!” 본도시락<수원인계점>
고객의 입장에서 한 번 더 생각하는 세심한 경영철학 하남돼지집<용인 동백점>
[FC 정보공개서]
2013년 6월 프랜차이즈 신규등록 브랜드 현황
[이색 FC 브랜드]
‘국물요리’로 차별화한 가정요리 테이크아웃 전문점 국선생
[핫플레이스]
노블카페, 토리가
[셰프레시피]
박미영 오너 셰프의 웰빙 레시피 닭가슴살 도라지 아보카도 말이 & 아스파라거스 ...
[테마레시피]
아웃백 스테이크하우스 업그레이드 도시락 2종
[화제의 레스토랑]
고객을 즐겁게하는 행복한 외식공간 훈장골
[더 레스토랑]
로하스 웰빙 코너 강화한 신개념 힐링 뷔페 에비슈라
합리적 가격으로 즐기는 한우 암소고기전문점 양평 명품한우
자연 발효 콩에 숙성한 오리 콩과 오리
커피와 식사를 원스톱으로 즐기는 유럽풍 멀티카페 카페랄로
[테마메뉴]
개성 있는 수제맥주가 몰려온다 진격의 수제맥주
[글로벌 레스토랑]
시드니 최고의 베이커리 전문점을 찾아서 Dessert & Dessert
요리에만 집중하는 조용한 마이스터 클라우스 에어포어트
[뉴스&이벤트]
[신제품](주)한국쓰리엠, 효율적인 그리들 클리닝 시스템 3M스카치브라이트(Scotch-Br...
[신메뉴]와타미코리아 단체모임을 위한 ‘맞춤형 메뉴’ 출시
[신메뉴]토마토도시락 구수한 ‘강된장 생채 비빔밥’
[신메뉴]불고기브라더스 투 플러스(1++) ‘눈꽃 채끝 등심’
[프로모션]BBQ 고객안심 그린 올리브 캠페인 실시
[프로모션]한촌설렁탕 <아버지와 나와 홍매와>와 함께하는 문화이벤트
[프로모션]미스터피자, 에그타 신메뉴 주문 시 샐러드바 무료
리치푸드(주), 목동 홈구장서 ‘스폰서데이’ 행사
하림 프레쉬업, ‘행복한 닭’ 상징 캐릭터와 로고송 선보여
현대그린푸드, 사회복지시설 아동들에게 ‘사랑의 삼계탕’ 제공
본아이에프, 제1회 건강한 청춘 20’s 모델 선발대회
한식재단, ‘29초 영화’ 활용 한식 홍보 나서
(주)선진, 일반인 대상 ‘고기 전문가 교육’ 실시
연변한식당협의체, 제1회 글로벌한식문화포럼 개최
박가부대, 슈퍼스타K5 제작지원
원앤원, 바쁜 현대인 타깃 온라인 ‘원푸드몰’ 론칭
도미노피자, 굿네이버스와 ‘네모도시락(樂) 캠페인’ 협약 체결
츠지원, 9월 제과·디저트 특별과정 운영
한국외식산업경영연구원, ‘제4기 외식산업 미래사랑 장학금’ 수여식
한국 피자헛, 제41회 서울 농학교 장학금 전달식
놀부NBG, 제주도에 한식마을 복합 매장 오픈
[칼럼]
외식업계 현실 무시하는 세제개편안
[포커스]
외식업계, 체험마케팅으로 고객과의 소통 강화
가격은 내리고, 매출은 올리고
커피전문점, 복합서비스 공간으로 제2의 진화
식품·외식업계, 내·외식 경계 무너지다
[책속의책]
갈비찜과 모둠전
감지력, 집중력, 추진력으로 불황을 넘어라
고객의 입맛과 마음까지 행복해지는 ‘힐링’ 외식공간 디자인
‘분쟁’을 ‘무료’로 조정 받을 수 있는법
문제직원, 스스로 나가게 하는 방법 없나요?
왜 인간중심경영을 말하는가?
매장과 인시 매출고와의 밸런스 관리
한계에 도전하기 위한 구체적인 방법
[통신원리포트]
왜 사람들은 스타벅스에 가면 가격에 둔감해지는가
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