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중식과 와인의 마리아주. 조금은 생소하게 느껴질 수 있는 이 조합을 세련되게 풀어낸 신개념 다이닝이 오픈했다. 지난 8월 11일 강남 도산대로에 오픈한 청담대패당은 고급스럽고 세련된 중국풍의 인테리어에 와인을 결합한 차이니즈 바다. 와인 애호가들의 관심을 한 몸에 받는 청담대패당을 찾아가봤다.

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중식에 와인 결합한 신개념 다이닝 청담대패당

중식과 와인의 마리아주. 조금은 생소하게 느껴질 수 있는 이 조합을 세련되게 풀어낸 신개념 다이닝이 오픈했다. 지난 8월 11일 강남 도산대로에 오픈한 청담대패당은 고급스럽고 세련된 중국풍의 인테리어에 와인을 결합한 차이니즈 바다. 와인 애호가들의 관심을 한 몸에 받는 청담대패당을 찾아가봤다. 취향 따라 자유롭게 즐기...

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평양옥 흔히 먹는 음식 가운데 평양냉면처럼 말 많은 음식이 또 있을까. 지난해에는 과도한 평양냉면 사랑이 ‘면스플레인’(면+explain·냉면에 대해 가르치...		402호	2018/09/07 07:34

	외할머니집 평상에서 먹는 편안함-교대평상집 1970~80년대로 돌아간 듯 조금은 촌스러운 분위기의 레트로풍 인테리어와 추억의 먹거리가 주목을 받고 있는 요즘. 교대이층집을 비롯해 교대갈비집...	401호	2018/08/16 10:43

동물복지인증 육계 사용으로 건강한 치킨-로켓크리스피치킨 압구정 로데오 거리 한복판에 2층 330㎡(100평) 규모의 치킨집이 오픈했다. 로켓처럼 바로 튀겨 바삭하고 신선한 치킨을 지향하는 로켓크리스피치킨이...		400호	2018/07/12 04:50

반찬과 치킨의 별난 조합-효도치킨 국민 간식이라는 타이틀로 오랜 세월 사랑받아온 치킨을 더욱 색다르고 독특하게 변신시켜 뜨거운 인기를 얻고 있는 브랜드가 있다. 바로 그 이름도 ...		400호	2018/07/12 04:47

‘스콜’에서 펼쳐진 제1회 부산수제맥주 축제-‘맥덕’들 수제맥주 매... 지난달 15일 불금을 맞은 저녁, 부산 서면문화로에 때 아닌 젊은이들이 모여들었다. 15일부터 17일까지 3일간 ‘제1회 부산수제맥주 축제’가 게스트...		400호	2018/07/12 04:45

‘도심 속 오아시스’ 부산 서면의 외식문화 공간-갈비곳간 Urban Oasi... 한국을 대표하는 100대 음식점이자 부산 서면의 대표 맛집 ‘사미헌’이 젊은층과 소규모 가족 및 회식고객을 겨냥한 세컨 브랜드 ‘갈비곳간’...		400호	2018/07/12 04:43

모던한 공간에서 태국 현지의 맛을 재현하다-롱침 세계적인 스타 셰프 데이비드 톰슨(David Thompson)의 캐주얼 타이 레스토랑 롱침이 지난 4월 홍대 라이즈 오토그래프 컬렉션(RYSE, Autograph Collct...		400호	2018/07/12 04:41

소월로에서 펼쳐지는 찬란한 브런치 모든 이의 시각적 욕망을 끌어올리... 세계에서 가장 권위 있는 독립영화제인 선댄스 영화제에서 이름을 땄다. 썬댄스플레이스다. 자유롭고 예술적인 독립영화의 빛깔을 닮은 공간과 메뉴가...		399호	2018/06/11 10:37

수산시장 상차림 식당의 새바람-진주식당 지난해 6월 노량진 수산시장 5층에 기존 상차림 식당의 고정관념을 깨는 새로운 개념의 프리미엄 회식당이 오픈했다. 수산시장에서만 33년을 운영하며...		399호	2018/06/11 10:20

분식 세계에 새로운 포문을 열다-도산분식 지난 3월 도산공원 근처 도산대로에 빨간색 무궁화 로고가 눈에 띄는 분식집이 오픈했다. 도로명을 그대로 상호에 접목한 도산분식은 ‘SEOUL NE...		399호	2018/06/11 10:19

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