Theme Restauran

HOME > Theme Restauran
기사타이틀 상세보기

상세보기
이달의 기사는 총 3개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 조회수

오감만족 가능한 우드파이어 다이닝 불래

오감만족 가능한 우드파이어 다이닝불래최근 화덕과 장작 그릴을 활용한 우드파이어 다이닝이 주목받고 있는 가운데 불래(Brulee)에 대한 관심도 높다. 서울다이닝으로 미쉐린 가이드 레스토랑에 오른 김진래 오너셰프가 새롭게 문을 연 곳이기 때문이다. 우드파이어에 맛과 멋을 더해 오감만족까지 할 수 있다.글 박귀임 기자  ...

147

광주에 이어 서울 압구정도 접수 보보식당

광주에 이어 서울 압구정도 접수 보보식당일반적인 중식당에서 볼 수 없는 메뉴를 선보이며 전라도 광주에서 사랑받아 온 보보식당. 6년여의 영업을 끝으로 지난해 9월 서울 압구정에 새롭게 둥지를 틀었다. 이곳에서는 장보원 셰프만의 스타일로 재해석한 중식을 맛볼 수 있어 그 인기가 뜨겁다.글 김종훈 기자  사진...

90

도심 속 소금 천국 소하염전

도심 속 소금 천국 소하염전서울 종로구 익선동 골목길을 걷다 보면 발걸음을 멈추게 하는 곳이 있다. 빵 굽는 향과 고즈넉한 한옥, 그리고 염전 콘셉트가 조화로운 소금빵 전문점 소하염전이다.글 박귀임 기자  사진 이경섭공간,한옥과 염전의 만남소하염전의 소하는 작을 소(小)와 여름 하(夏)로 작은 여름을 뜻한다. 무...

51
 
Total 3 articles, 1/1 page 1 ㅣ
지난호 전체 796개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 제호 등록일

미국 감성으로 꽉 채운 슈팅맨

미국 감성으로 꽉 채운 슈팅맨   미국에서 흔히 볼 수 있는 핫도그와 총을 흥미롭게 풀어내 주목받는 곳이 있다. 미국식 핫도그...

453호 2022/12/02 05:20

더 맛있고 특별하게 즐기는 하모니 냉동

더 맛있고 특별하게 즐기는하모니 냉동냉동삼겹살은 이른바 ‘냉삼’이라고 불리며 젊은층부터 중장년층까지 아우르는 인기 외식 아이템이다. 지난 9...

453호 2022/12/02 05:16

공간과 미식 경험의 컬래버레이션 레벨제로

공간과 미식 경험의 컬래버레이션레벨제로 L0  용리단길이라 불리는 서울 용산구 한강대로 지역은 작은 카페와 특색있는 레스토랑들이 모여...

453호 2022/12/02 05:14

69주년 삼진어묵 한국 어묵의 ‘문화’를 만들다

69주년 삼진어묵한국 어묵의 ‘문화’를 만들다  1953년 부산 영도구 봉래시장에서 시작한 삼진어묵이 올해로 69주년을 맞았다. 삼진어묵은...

452호 2022/11/09 05:10

여유와 자유로움이 공존하는 부베트 서울

여유와 자유로움이 공존하는부베트 서울미국 뉴욕 최고의 셰프로 불리는 조디 윌리엄스(Jody Williams)가 이끄는 부베트. 뉴욕 본점을 시작으로 프랑...

452호 2022/11/09 04:59

뜻깊은 날, 귀한 자리를 위한 프리미엄 한정식 기와

뜻깊은 날, 귀한 자리를 위한 프리미엄 한정식기와  서울 용산구에 위치한 한정식 전문 기와는 오랜 시간 고객의 사랑을 받으며 용산의 명...

452호 2022/11/09 04:57

가장 한국적인 클래식바 명동 숙희

가장 한국적인 클래식바명동 숙희근사한 공간에서 마시는 술한잔은 좋은 기억으로 오래 남기 마련이다. 특별한 경험까지 더해진다면 금상첨화. 경복궁...

451호 2022/09/29 05:53

자연이 주는 기다림의 맛은 배신하지 않는다, 까까를로

자연이 주는 기다림의 맛은  배신하지 않는다까까를로음식을 보관하고 오랫동안 먹을 수 있게 도와주는 발효 기법. 이제 발효는 시간의 기다림이...

451호 2022/09/28 05:53

고급화한 우리술과 한식, 푼주

고급화한 우리술과 한식푼주올드한 이미지가 강했던 우리술이 젊은 세대들의 지속적인 소비로 재조명되고 있다. 수제 맥주의 인기 속에서 개성 있는 ...

451호 2022/09/28 05:25

태국 감성 그대로 시티뷰까지 즐긴다 밀림

태국 감성 그대로 시티뷰까지 즐긴다밀림비행기를 타지 않고도 태국에 갈 수 있다면 믿겠는가. 공간 디자인 전문기업 글로우서울이 운영 중인 밀림은 ...

450호 2022/08/31 10:56
 
Total 796 articles, 1/80 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ
quickmenu
월간식당 식품외식경제 한국외식산업경영연구원 한국외식정보교육원 제8회 국제외식산업식자재박람회
?