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버려진 화학공장의 재탄생 - 코스모40

버려진 화학공장의 재탄생코스모40인천시 가좌동 코스모화학단지가 울산으로 이전하면서 공장동 45개 중 유일하게 남겨진 것이 황산 정제 플랜트였던 40동이다. 삭막했던 공장 건물이 리모델링을 거쳐 코스모40으로 재탄생했다. 기존 폐공장 건물의 독특한 매력을 보전하면서 현 기준에 맞는 안전한 건물을 만들기 위...

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인싸들의 인생돈카츠 등극 - 콘반

인싸들의 인생돈카츠 등극콘반장안동에 따끈따끈한 핫플레이스가 떴다. 35년 된 주택가 목욕탕을 개조한 ‘듀펠센터’에 숨어있는 콘반이 바로 그 곳. 돈카츠를 메인으로 하는 콘반은 점심·저녁 각각 30인분만 판매해 일찌감치 예약 리스트에 이름을 올려야 맛볼 수 있다. 글 육주희 국장 jhyuk@foodbank.co.kr  사진...

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사진 기사내용 제호 등록일

일도씨패밀리

젊은 패기만큼 독특한 발상의 전환으로 외식사업에 뛰어들어 이목을 끄는 외식업체가 있다. 「일도씨 곱창」, 「일도씨 닭갈비」, 「일도씨 뚝불」을 ...

373호 2016/03/30 01:45

래미스

MPK가 새로운 외식업 브랜드 「래미스(Ramie′s)」를 선보였다. 영어로 ‘모시(Ramie)’를 뜻하는 래미스는 ‘고달픈 몸으로 오는 손...

373호 2016/03/30 11:50

양반의 도시 경북 안동은 예부터 선조를 기리는 정신을 밥상 곳곳에 담았다. 국수 한 그릇을 내더라도 소고기와 사골을 정성껏 우려 직접 반죽한 면을...

373호 2016/03/30 11:45

살바토레쿠오모/수퍼판/고메트리

정통 나폴리탄퀴진 레스토랑살바토레쿠오모 신세계백화점 강남점일본·한국·중국·대만에 80여 개 매장을 운영 중인 ‘더 키친 살바토레쿠오모’는 ...

373호 2016/03/29 04:56

봉바위

다산 정약용 선생의 고향 남양주에서 건강한 먹거리 제공을 실천하고 있는 업소가 있다. 직접 농사지은 식재료로 만든 음식에 시원하고 감칠맛 도는 ...

372호 2016/03/03 05:09

월정소나타, CPK, 오키포키, 쿠케이

제주 월정바다 풍경 담은 제주돼지고기전문점월정소나타서울 강서구 등촌동 「월정소나타」는 제주 화산석 돌판구이에 제주산 돼지고기를 구워 먹는 ...

372호 2016/03/03 05:04

시추안하우스 SICHUAN HOUSE

(주)썬앳푸드에서 2009년부터 선보이고 있는 사천요리전문점 「시추안하우스」가 지난해 12월 시즌2로 새단장했다. 국내 외식 시장에서 불고 있는 중...

372호 2016/03/03 04:53

SMT SEOUL

우리나라를 대표하는 3대 연예기획사 중 한 곳인 SM엔터테인먼트가 지난 1월 「SMT SEOUL」을 오픈했다. 트렌드에 맞는 음악과 기획으로 전 세계적인 ...

372호 2016/03/03 04:48

올라(Ola!)

지난 1999년 경기도 의왕시 백운호수에 첫 선을 보인 이탈리안 비스트로 「올라(Ola!)」는 16년 역사의 장수 외식업체이다. 특히 국내에는 이탈리안이...

372호 2016/03/03 04:37

고객이 즐겁고 행복한 외식공간, 훈장골

「훈장골」은 인천과 수도권을 중심으로 대형 매장을 운영하고 있는 유명 맛집이다. 돼지갈비와 소갈비를 주력으로 하고 있으며, 대형 평수 위주의 매...

370호 2016/02/11 10:39
 
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